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台灣料理味仙

中部北陸

名古屋美食:台灣沒有的台灣拉麵名店「台灣料理 味仙」JR名古屋站店。

2020 年 5 月 14 日

說起名古屋的美食除了手羽先(炸雞翅)、鰻魚飯、味噌烏龍麵外名古屋特有的「台灣拉麵」(台湾ラーメン)也是到訪名古屋必吃的美食之一。台灣拉麵最大的特色就是「這是一碗台灣吃不到的台灣拉麵」(笑)。倒底為什麼「台灣拉麵」會被稱為「台灣拉麵」,而實際品嚐起來味道又是如何呢?這篇文章就來介紹一下這個神奇的「台灣拉麵」。 根據網路查到的資料,台灣拉麵是名古屋台灣料理店「味仙」老闆在1970年代發明的一種新型態拉 […]…