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虎屋菓寮

京都美食

「京。美食」京都和菓子老店「虎屋菓寮」京都一条店。

2014 年 5 月 8 日

在京都、百年老店並不稀奇,但即使在百年老店林立的京都、「虎屋菓寮」都算是老店中的老店,虎屋菓寮於室町時代創立,距今已有480年的歷史。自從將和菓子獻給後陽成天皇獲得皇室好評後、虎屋菓寮就成為日本皇室的御用製菓店。明治時代日本皇室遷到東京後、虎屋菓寮也隨之遷到東京,在赤坂設立了虎屋菓寮本店,到了今天虎屋菓寮在東京、京都、橫濱等地共有九間直營店,在日本全國各處也有許多間和菓子販售處,是一間大型的和菓子 […]…