壹錢洋食

「壹錢洋食」是京都的美食名物之一，不過因為這個屬於日本傳統食物的食物口味較重，一直以來吃過的人評價都不太高。不過我認為這個被稱為お古乃美焼(お好み焼き)（御好燒，也就是大阪燒）始祖的食物代表了日本的昭和文化，食物本身的滋味或許不是很合台灣人的口味，不過卻可以體驗到日本人特殊的「食」文化。 壹錢洋食原本是間「駄菓子屋」（だがしや），意思就是類似台灣「柑仔店」之類的糖果雜貨店，成立於大正、昭和初年的這 […]…