順正

 說起京都的料理，除了著名的懷石料亭、精進料理外不可不提的就是ゆどうふ(湯豆腐)，由於京都的水質優良、可以製作出好吃的ゆどうふ(湯豆腐)，因此京都有許許多多的湯豆腐店家，其中最被台灣人所熟知的非「順正」和「奧丹」莫屬!許多人到訪京都，如果想吃湯豆腐的話經常會指名這兩家湯豆腐名店。因為本人口味較重的關係、一直對湯豆腐沒有很高的興趣，不過後來開始京都的美食店家後、發現要介紹京都美食、怎麼能錯 […]…