創立於1875年的「開化堂」是日本最早的手工茶罐工坊，以銅、馬口鐵、黃銅等材料製作的各式容器，不但可以用來保留日本茶，對於保存咖啡、紅茶等容易受潮的食物也很適合，開化堂的各式茶罐深受各界喜愛，是代表京都的工藝品和伴手禮之一。
這樣的手工工坊在今年年中六月份開了一間「開化堂 カフェ」（開化堂 咖啡）的消息，可說是震驚京都的咖啡和藝文界，用開化堂的各式容器來喝咖啡？光是用想的都覺得是一件非常愉悅的事情。在網路上還有人將開化堂咖啡開幕的訊息，視為今年京都咖啡店界的最大盛事。
開化堂咖啡位於京都的「七条河原町」，距離開化堂的本店不遠。這天我們吃完麵屋たけ井 R1号店後，坐上京阪電車在七條站下車，走過七条大橋後轉了個彎，很快地就看到開化堂咖啡出現在我們面前。
生意非常好，我們到店時只剩下了店外花園的位置，但這日天氣非常炎熱，於是我們留下電話、請店家有空位時再通知我們。
等了二十分鐘左右在附近徘徊的我們接到了店家的電話，通知已經有位子了。我們就回到店內，進入這個今年最火爆的咖啡店中。
櫃檯上的玻璃櫃中擺放了起司蛋糕和啤酒。
起司蛋糕看起來很好吃！我觀察到幾乎每位客人都點了一份來吃，可惜我才剛吃完「たけ井 R1号店」的沾麵，飽到快吐出來了！實在是再也吃不下任何東西，所以沒點來吃。
櫃檯後方是滿滿的開化堂咖啡罐。
沖泡咖啡的容器看來也很厲害，應該也是開化堂自家生產的銘器。
點餐前送上水杯，裝水的水杯是開化堂自家的產品，美麗的杯子讓水喝起來似乎更好喝了。
店內也有販售開化堂生產的茶罐、咖啡罐和杯子等產品。
的確是滿貴的，玻璃水杯大的要8000円、最小的也要4000円。不過以他們的作工來說可說是物有所值。
但這破10000円的朝日燒杯子我就真的買不下去了。
室內的空間，座席數不多，無怪乎很容易客滿。
店外的座席。這天很熱，所以沒人要坐在外面。
我的冰滴咖啡，750円。
京都旅人學長點的「川」啤酒。
光看這美麗的容器，就讓啤酒和咖啡的美味提升了好幾個層級啊！
連結帳帳單的板子都非常有質感。
開化堂 カフェ（開化堂 咖啡）店鋪訊息：
營業時間：10:30～19:00(L.O.18:30)
定休日：週四（木曜日）
交通方式：京都市巴士「七条河原町」站下車。
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