冰島美食｜膽小的人不要看冰島地獄美食羊臉。

第一次前往冰島、在超市中發現了「羊臉」這個冰島的地獄食材後，一直很想吃吃看羊臉到底是何種滋味，後來終於在2018年的第三次冰島行中在「BSI Reykjavik」巴士總站內的餐廳「Mýrin」，品嚐到了這道冰島傳統料理。究竟「羊臉」的味道到底如何呢？食用羊臉的畫面又有多驚悚呢？就讓我們一起來看看吧！

巴士總站「BSI Reykjavik」，如果搭乘的是Reykjavik Excursions的flybus從機場抵達雷克雅維克、或是從雷克雅維克前往機場都是在這裡搭車、下車或是轉車。

 「Mýrin」就位於BSI Reykjavik巴士總站的一角，原先我在搜集資料時這裡是一間連鎖餐廳，但現在這間餐廳已經不見了變成這間「Mýrin」餐廳。本來不確定這間餐廳裡有沒有我們要吃的羊臉，我們還在門口晃來晃去、猶豫不決。後來店員看到我們好像一臉很想吃羊臉的樣子XD就主動介紹說：「我們這裡有提供羊臉喔！」（大概是這個意思）讓我們下定決心近來用餐。

在Mýrin點好羊臉、肉丸等主菜後，可以在自助吧台自由取用沙拉和飲料。我們點了兩個肉丸餐和一個羊臉餐，合計ISK7,270約合，台幣2,091元。

肉丸看起來和IKEA的瑞典肉肉丸很像，本以為味道也差不多，但吃了一口後才發現原來其中一種肉丸是羊肉做的！因此吃起來羊騷味蠻重的，有點吃不習慣。湯、麵包和沙拉都普普通通…

點餐時招牌的羊臉店員建議我們先加熱過後再食用，因此我們入座後隔了一陣子店員才把「熱騰騰」的「羊臉」遞給我們。店員將羊臉遞給我們時還貼心的說「臉頰特別有肉特別好吃喔！」

當完整的羊臉在我們面前還真的有些不知所措….有點不知道怎麼動手吃它。

最後終於鼓起勇氣、用刀叉開始切割羊臉上的肉…羊臉的味道吃起來就和一般的羊肉沒有太大的差別，但一刀刀將讓肉切割下來後羊頭骷髏慢慢出現，真的很像是在「解剖」而不是吃飯啊！我們來看一下最後階段的挖眼秀…

最大的難關是「羊眼」，友人將羊眼挖出後桌邊四人沒人敢將其吃下肚，最後巍峨男子我一口將羊眼咬進口中、咀嚼起來，富含膠質的羊眼口感奇特，用一句話來形容羊眼的味道：「有羊騷味的皮蛋」。

完食！吃這個食物真的很需要勇氣啊…

羊臉是「冰島三大地獄美食」中我唯一不願意再吃一次的料理，並不是因為羊臉在味道上有多可怕，而是食用過程好像在解剖、如地獄圖一般可怕！這道料理被稱為「地獄美食」實在當之無愧！想嘗試冰島的地獄美食羊臉，但和我們一樣不知道如何親手料理羊臉，害怕不正確的料理方式會將「地獄美食」料理的更深入地心的朋友，很推薦來這間餐廳嚐嚐鮮。

更多冰島行程、極光攻略、必見景點、自駕攻略、藍冰洞冰川健行介紹，請參考拙作「卡瓦納X冰島」。    

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