說起葡萄牙必吃的美食點心，我想許多人腦中第一個想到的非「葡式蛋塔」莫屬。多年前台灣曾經興起一股「葡式蛋塔炫風」，大街小巷處處能看到專賣葡式蛋塔的店家。這股風潮雖然來得快但也去得快。蛋塔炫風沒多久後就消聲匿跡、曾經遍佈於各處的葡式蛋塔店也一間間消失。現在在台灣想吃到「葡式蛋塔」大概只能去「肯德基」才能吃到了。到了葡萄牙後當然要去吃吃看「正宗的葡式蛋塔」，而這間位於葡萄牙首都里斯本貝倫區的葡式蛋塔創始店「Casa Pastéis de Belém」正是拜訪葡萄牙的旅人必定會前往朝聖的店家。
這天搭著巴士抵達貝倫區。下車沒多久就看到眼前有一間大排長龍的店家，還沒看到招牌、我們就知道這裡肯定是我們要找的Casa Pastéis de Belém。Casa Pastéis de Belém位於一棟外觀貼滿、綠、黃三色花磚的三層樓樓房，建築本身就頗為雅緻。
Casa Pastéis de Belém店面前方的「1837」是Casa Pastéis de Belém創立的年代，距今已有將近200年的歷史。
門外這些像喪屍般的顧客是準備外帶的，如果要內用的話請直接走入店中會有專人為您帶位。
外表看起來規模不大的店面沒想到裡面別有洞天，建築物非常非常的「深」。佔地意外地比想像中大了許多。
店中的壁面上也貼上藍白相間的花磚。
途中經過烘焙室，透過玻璃窗看到一整排烘烤完畢的葡式蛋塔。
經過像迷宮般的過道，我們終於抵達Casa Pastéis de Belém的用餐區域。
Casa Pastéis de Belém的Menu，左上方的就是當地招牌、歷史開始於1837年的葡式蛋塔。蛋塔一個是€1.1算起來約台幣30元左右，價格相當平易近人。
我們點了兩杯葡式咖啡「Galao」和五個蛋塔。
兩杯葡式咖啡「Galao」和五個蛋塔一共€ 8。葡萄牙的物價真的是便宜到爆炸！！！難怪這幾年掀起了一陣前往葡萄牙旅遊的炫風啊….
「Galao」是由兩份Espresso加上180CC的牛奶而成。喝起來就是比較稀一些，奶味比較重的拿鐵。
葡式蛋塔和一般蛋塔從皮到內餡都不同。一般蛋塔內陷是水、砂糖、蛋做成的餡料，口感和味道都和布丁類似。而葡式蛋塔的內餡則是使用牛奶和鮮奶油，上面的黑斑是烘烤時產生的焦斑。
「Pasteis de Belém」的葡式蛋塔的外皮酥脆、內餡香濃甜美確實好吃！無怪乎有如此威名。
在葡式蛋塔的故鄉吃到的葡式蛋塔，居然只有Pasteis de Belém的蛋塔是我真正覺得好吃的，其它店的蛋塔吃起來我覺得普普通通。我想主要的差別就是其他地方的葡式蛋塔都是烤好以後就放著，而Pasteis de Belém都是現烤的因此口感和味道有著非常大的差別。
網路上看過一篇網誌，該網友的評論很精準： 「除了Pasteis de Belém外，我在葡萄牙吃過的所有蛋塔都輸給肯德基了…」
偉哉斯言，我個人真心認同。 繼去年在比利時，發現臺灣的烈日鬆餅比比利時的烈日鬆餅還要好吃後，又一臺灣美食超越食物原產地的經典之作。 旅臺就是神，臺灣真是了不起啊！
Pastéis de Belém營業時間：08:00–23:00
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