綠壽庵清水

戰國時期外國傳教士進獻金平糖給織田信長當作禮物，開始了日本金平糖的歷史。在戰國與江戶時代，外觀美麗、滋味甜蜜的金平糖是武士、朝廷大臣家趨之若鶩的珍品。到了現代雖然各式各樣的甜點、糖果取得十分便利，金平糖也不在是什麼了不起來的珍貴商品。但因為其長久的歷史和嚴守傳統的製作方法金平糖仍被日本人視為贈送友人的絕佳伴手禮。而這間位於京都百萬遍的「金平糖綠壽庵清水 京都本店」則是日本最富盛名的金平糖老舖，不少 […]…