「京。美食」平價大人氣的連鎖拉麵店：「一蘭」京都河原町店。

一蘭是台灣人耳熟能詳的拉麵店，發源於福岡的一蘭和另一間博多拉麵連鎖店「一風堂」一樣是台灣人到日本最愛吃的拉麵店，我甚至覺得一蘭和一風堂在台灣的名氣比在日本還大！

而這間一蘭拉麵京都河原町店是一蘭在京都唯二的分店（另一間在八幡市），位處京都最熱鬧的四条河原町，是逛街購物後一個很不錯的吃晚餐吃宵夜的地方，因此這間分店在台灣也有著高人氣。

到訪當日是下午五點多就來到店內，未到用餐時間因此店內客人不多（如果六點過後就經常一位難求阿），一蘭的拉麵口味很單純，就只有一種！另外可以點其他的小菜和替玉（加麵）、額外的叉燒和白飯等….

我們直接在食卷機買好食卷後就進入座位區。

一蘭的座位區也頗具特色，店內隔成一間間長條型的小間，每間房間就只有單排、被隔板隔開的個人座位。

外側的空位示意圖，方便工作人員安排座位。

用餐區域，實在很像是在K書中心！店內空間狹窄，冬天來的時候穿著厚重的衣服和包包，讓在裡面移動可用間不容髮來形容。

這裡就是K書中心座位用餐區，每個人都是隔開來的座位，坐在裡面就只能專心的吃麵，加速吃麵的速度，也增加了店家的翻桌率。

不過裝潢成這樣就真的只能吃東西了….被剝奪了邊吃邊聊天的美好時光…..

前方的小洞就是工作人員遞麵服務的地方，麵端上來後會將簾子拉上，有需要服務的話就按座位前方的服務鈴。

左邊有杯子和出水器，可以自己裝水。

店家建議大家可以試試看「替玉」，「替玉」是博多拉麵的特色之一，將麵吃完後、留下半碗以上的湯就可以請店家加「替玉」，也就是加麵！其實一蘭的份量算是比較少的，所以吃不夠的朋友可以點額外的「替玉」。

要注意的是「替玉」是一球麵條的意思，「玉子」才是雞蛋的意思，不要搞錯囉～我絕對不會說我曾經搞錯過的

座位上有一張喜好的選擇表，可以勾選自己喜歡的口味，從上到下分別是：

湯味的濃淡：うす味（淡） 普通　こい味（濃）

湯的油膩程度：最左是無油、最右側是超油

大蒜：從左至右是從沒有到兩片（兩片要加錢）

蔥：不加蔥、白蔥、青蔥

叉燒：不加叉燒、加叉燒

最下面是密傳辣醬的份量，真的有點辣，不吃辣的朋友建議點1/2即可，我蠻喜歡吃辣，所以點了兩倍。但不建議不加辣醬，我覺得不加辣醬的一蘭拉麵就不像一蘭拉麵了….

拉麵本人，記得第一次吃到一蘭時腦中出現了媽阿太好吃了！（其實吃到一風堂時也是），以豚骨為基底的湯汁配上細麵，上面加了一蘭密傳的辣醬。將辣醬攪拌使其均勻的分佈在湯汁之中，辣味點出了豚骨湯汁的美味，而細麵配上較清淡的湯之一起食用十分適當，真的好吃。

唯一的缺點大概就是叉燒有點少吧（約兩片叉燒、份量也不大）。

另外提醒大家一點：吃一蘭拉麵時吃慢一點、最好不要邊吃邊說話！因為一蘭較辣的湯喝起來可是很容易嗆到呢～

 一蘭拉麵京都河原町店營業時間：

早上10:00-第二天早上6:00 無休

一蘭拉麵京都河原町店地址和地圖：

京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地蛸薬師OKIビル1F

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