「京。美食」京都拉麵名店「拳ラーメン」 (拳拉麵)的麻辣乾拉麵。

「拳ラーメン」 (拳拉麵)是間經常在食べログ京都拉麵排行榜中名列前位的拉麵店(現在2014.4.30的排名是第19名)，「拳ラーメン」位於京都的JR丹波口附近，距離梅小路公園、京都水族館距離都不遠，交通上還算方便。

到訪那天是在有點奇怪的下午兩點左右到達拳ラーメン，由於已經過了用餐時間因此客人並不多(據說用餐時間經常大排長龍)。

MENU，有鹽系拉麵和醬油系拉麵~右側的拉麵看起來比較特別。

那陣子因為拉麵吃太多(當時正處於瘋狂跑拉麵名店時期)，吃太多拉麵覺得有點膩了!所以想吃點不一樣的，決定點「汁なし担々麺」(沒有汁的担担麵)850円，來試試看不一樣的日本拉麵。

當初在食べログ中看到這間拉麵店、研究網友評論時看到網友吃過的「汁なし担々麺」頗為好奇、很想嘗試看看!因為台灣常見的乾麵、炸醬麵和麻醬麵等乾麵類在日本是幾乎看不到的!另外日本人不太吃辣、因此灑上辣椒粉和辣油的這碗乾拉麵是非常少見、有著麻辣口感的拉麵，因此到訪時就捨棄了鹽系拉麵和醬油系麵、點了這一碗「汁なし担々麺」。

「汁なし担々麺」的配料有絞肉、洋蔥絲、大蒜和辣油、腰果等(拉麵裡有腰果真的非常特別)，上面的辣椒粉和淋上的辣油讓這碗麵看起來頗為辛辣~

將所有的配料攪拌均勻後就開始大快朵頤啦!雖然加進了許多的辛香料但由於搭配的是較粗的麵條、粗麵條能吸收新香料的辣味、因此辣度並不會太辣!「汁なし担々麺」有著剛剛好的辣和麻，是碗重口味的乾拉麵，吃起來頗合我的胃口，很好吃!份量雖不小、但是我很快就把整碗吃光囉~

拳ラーメン的「汁なし担々麺」是碗頗為特別的麻辣乾拉麵，我個人蠻推薦的!到京都的朋友可以來吃看看喔~

拳ラーメン相關資訊:

營業時間:11:30～14:30 18:00～22:00(週三定休)

交通手段:京都市巴士33、205、208「 梅小路公園前」巴士站下車後徒歩2分

地址:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16

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