串くら位於高倉通御池上、是間以京都百年町家建築改建的炭火串燒店,以密傳的醬汁和自豪的京野菜、以及最高級的備長碳、「天日鹽」燒烤出一道道的美味的串燒。「串くら」的單價並不便宜,如最便宜的「五串コース」要價就要1800円,如果單點串燒的話每串串燒是180円~900円不等,如果要吃飽的話我想要2000円以上跑不掉的!是間中高價位的町家炭火串燒店~
不過就如京都許多高價位的餐廳一樣、「串くら」在中午時段推出了優惠價格的午間限定定食,吸引客人來品嚐當店自慢的美味料理。
「串くら」的外表十分古色古香、看起來很厲害蠻貴的樣子,如果不是看書上的介紹專程到此、只是路過的話我想我可能會不敢進去吧~
門口的玻璃櫃中矮擺放了許多午間特價的定食~
「串くら」的玄關、放鞋子的地方頗有古味,讓人有走進高級料亭的感覺~
隱密性高的個室空間。
由於當天我只有一個人來吃,所以被帶入了吧台的座位,其實這個座位比個室空間更棒~因為隔著玻璃窗、可以看到料理師父們的精湛廚藝。
MENU,右側的都是午間特價定食,我選擇了「LEAF」雜誌上推薦的「もも炭火焼き丼」(900円)。
由於「串くら」的料理都是點餐後才開始碳烤的,所以從點餐到送上餐桌需要一段時間(我約等了8~10分鐘),等待的空檔就開始專心欣賞大廚的表演~由於煙霧很大加上附著於玻璃窗上的霧氣、因此照片拍的不是很清楚請大家見諒。
烤的吱吱作響、煙霧瀰漫香氣四溢,讓人飢腸轆轆、食指大動!
終於!我點的「もも炭火焼き丼」被送上了桌~
「もも炭火焼き丼」的內容很簡單:剛烤好的もも炭火焼き(炭火燒雞腿肉)和烤青椒、厚蛋捲和海苔絲。
簡單的料理卻散發出美味的光芒!除了「もも炭火焼き丼」外還附上了一盤解膩的醬菜和一碗味噌湯,
盛裝「もも炭火焼き丼」的磁碗也十分高雅別緻。
京都的漬物也是很著名的特產~有提味解膩的效果。
「もも炭火焼き丼」的碳烤雞肉裹上了密傳的醬汁、經過高級備長碳燒烤讓外皮酥脆,還加山椒粉來提味。烤雞肉外酥內軟,能吃到表皮的酥脆和內部滿滿香甜的雞肉肉汁,很好吃。
烤青椒味道一般,沒什麼特別之處,另外厚煎蛋捲硬度稍硬,不是我喜歡的鬆軟口感,不過味道還算是不錯。
總結來說,我覺得能以便宜的價格(900円是松屋和吉野家的水準阿~)吃到道地的串燒,蠻超值的!加上建築古色古香、用餐氣氛又加分不少,是在京都用餐時可以考慮的餐廳。
「串くら」相關資訊:
晚餐時間:17:00~22:30 (最後點餐21:45)
午餐時間:11:30~14:30 (最後點餐14:00)
地址:京都府京都市中京区高倉通御池上ル柊町584
4 留言
sunny
2014 年 5 月 5 日 於 上午 11:37在日本很多餐廳都會推出午間套餐,超值划算阿~
比起那晚餐的價位 讓人更敢進入用餐ㄋ
隔著玻璃窗可以瞧見師父現場燒烤 更會增加食慾吧~
版主回覆:(05/05/2014 02:53:05 PM)
應該是想讓顧客試一下當店的味道,
如果滿意的話就會有機會晚上再次光臨吧~
Martin Pneg
2014 年 5 月 5 日 於 上午 11:47餐廳真的很有京都的味道~~
去日本還是要試試日本串燒才有到日本一遊的感覺
版主回覆:(05/05/2014 02:51:51 PM)
是阿~不過想試試便宜的串燒的話可以去連鎖居酒屋「鳥貴族」看看喔!
軒爺の小Fairy
2014 年 5 月 30 日 於 上午 1:12哇!蜜月時去吃的串燒大餐吶…
當時網上的食記這間不多(版大拍照記錄好詳細…那時第一回踏入很多小細節沒好好拍XD),
實際去過會讓人想再訪>\\\<軟嫩多汁的串燒~~讚!
版主回覆:(05/30/2014 07:21:10 PM)
哇!沒想到還有別的人吃過這間店耶~串燒大餐吃起來一定比午間特惠更過癮吧!?
軒爺の小Fairy
2014 年 5 月 30 日 於 下午 10:18是丫…當時做功課時想說來挑間道地串燒店XD、看到版大您這篇時我也好驚喜!!!@@蠻有飽足感&大滿足丫~哈