員林日常與菜每日鍋物｜30種野菜沙拉吧吃到飽肉品海鮮也是超大盤！

2021 年 2 月 10 日

「日常與菜每日鍋物」是員林一間主打「新鮮蔬菜吃到飽」的個人小火鍋店。這間店除了提供大量新鮮蔬菜和品項豐富的沙拉吧吃到飽外，肉品、海鮮盤的數量也非常驚人！實際前往用餐之後覺得蠻滿意的，因此就寫了這篇文章介紹一下「日常與菜每日鍋物」。
這間店生意不錯，建議用餐前先預約以免需排隊等待！
日常與菜每日鍋物預約電話:(04)833-8857

「日常與菜每日鍋物」位於「員林崇實高級工業職業學校」旁，一旁的道路上有非常多的停車位，開車到此用餐非常方便！

打開店門所看到的日常與菜店面全景。

和一般擁擠狹小的火鍋店不同，日常與菜的店面寬敞、座位數也很多！

以木頭色、淺色系為主的裝潢配色加上店內綠意盎然的觀葉植物造景盆栽，整個店面顯得十分清爽舒適。

日常與菜櫃檯旁的冰箱內放著單點的飲品，可以看到有不少來自日本的品牌啤酒。

店內最後方是日常與菜的蔬菜自助吧台。日常與菜每日都有30種以上的蔬菜吃到飽，喜歡吃蔬菜的朋友來到這裡我想一定會有置身天堂的感覺吧！？

除了葉菜類的蔬菜、還有許多根莖類的蔬菜，也有豆腐皮、豆腐和油條等豆類製品。

自助吧台除了有超過30種以上的蔬菜外，還有油麵、泡麵、冬粉等副餐可自由挑選享用。

另外還有白飯、調味過的風味飯、各種日式家常小菜和燉煮類的料理可自行取用。

飲料的選項也很多！有可樂、汽水、冰沙，還有熱紅茶和白開水、熱水。

配合多樣化的8種湯底，日常與菜的湯頭也準備了非常多樣的湯頭供加湯時使用。

醬汁、調味料、香菜、蒜泥、蘿蔔泥也是應有盡有。

也準備有簡單的生菜沙拉和醬汁。

日常與菜的Menu。肉品、海鮮類的選項非常豐富！豬肉、牛肉類的火鍋都有5盎司、10盎司、15盎司三種份量可供選擇。從濃郁的「赤味增麻辣鍋」到最清淡的「蔗香蔬菜鍋」，日常與菜的湯頭共有八種湯底可供選擇。

我們點了15盎司的「霜降牛肉鍋」（湯底是赤味噌麻辣鍋）538元、「海鮮合盛」（湯底是蔗香蔬菜鍋） 528元，另外還點了一杯Orion啤酒 95元。
到訪當時日常與菜正在進行週年優惠活動，用餐就會贈送抵用券。這天我們使用家人前陣子到日常與菜用餐時拿到的抵用券折抵了100元。

Orion啤酒。

赤味噌麻辣鍋湯底。

蔗香蔬菜鍋湯底。

和一般火鍋店固定菜盤不一樣，日常與菜的菜盤是到自助櫃檯自取，採用吃到飽的形式。可以不斷去取用自己喜歡的食材。

點餐後過了幾分鐘後，我們的主菜「15盎司霜降牛肉」和「海鮮合盛」被送了上來。

15盎司的霜降牛肉。

15盎司的霜降牛肉份量非常非常大份，幾乎有我手的三倍大！份量十足的15盎司的霜降牛肉一端上桌真令我眼前一亮。

海鮮合盛。海鮮合盛包含了鯛魚、蝦子、蛤蠣和鮑魚片、新鮮干貝等，看起來十分彭派豐富！

點的餐全員到齊，開始享用美味的火鍋大餐囉！
日常與菜的麻辣湯底雖然沒有專業麻辣火鍋店的濃郁中藥香，但仍能吃到濃郁的湯頭、麻辣的口味，味道還算道地。新鮮的蔬菜、豆皮放入湯汁中煮食後吸飽麻辣湯頭的蔬菜、豆皮吃起來又麻又辣，十分過癮！霜降牛肉入口即化、鮮甜味美十分好吃。這麼大一盤的霜降牛肉不一會兒就被我們吃了個「盤底朝天」還意猶未盡，好吃，真的好吃！
海鮮合盛的用料豐富，但蝦子有點難剝，感覺不是特別新鮮但吃起來還不錯。其他如蛤蠣、干貝、鮑魚片和鯛魚片都還算新鮮，不管是放在濃郁的麻辣湯底、或是清淡的蔬菜湯底中煮食都還蠻好吃的！
日常與菜總評:自助吧台區的蔬菜料理非常豐盛，肉品新鮮味美、海鮮盤也非常豐盛！肉品海鮮盤份量十足、配上吃到飽的蔬菜吧台區，日常與菜的價格稱得上是「平價實惠」，是很推薦的一家火鍋店喔！