如果說「錦市場」是京都人的廚房，那麼大阪人的廚房就非「黑門市場」莫屬了！這篇文章就帶大家去走一圈黑門市場，並推薦幾間在黑門市場吃過的美食。
如何前往黑門市場
黑門市場位於大阪最熱鬧的心齋橋附近，前往黑門市場的交通方式非常容易：乘坐大阪地下鐵在「日本橋」站下車出站後徒步5分鐘就能抵達黑門市場。
或是從大阪地下鐵「心齋橋」站出站，從心齋橋一路慢慢逛慢慢走過來。
這天我們是直接略過去過無數次的心齋橋商店街，搭乘地鐵在「日本橋」站下車出站。走出車站後走沒多久就看到黑門市場的入口處。
黑門市場（日語是「黒門市場」）過去被稱為「圓名寺市場」。當時這裡有一座寺廟「圓名寺」，寺的東北方有一座黑色大門。久而久之黑色大門前的市場就被稱為「黑門市場」。黑門市場的主街道長度是600公尺，共擁有170家販售熟食、漁獲、蔬果的商家和餐廳。市場中不但有高價的河豚料理餐廳，還有許多庶民小吃和平價美食，另外也有台灣人最喜歡的藥妝店，深受日本國內國外觀光客歡迎。
高橋食品
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進入市場沒多久，就看到一間標明「創業93年」「關西第一」的豆乳製品店「高橋食品」。
高橋食品創立於大正14年（西元1926年），距今已經有近百年的歷史是黑門市場中最歷史最悠久的店舖之一。高橋食品的豆腐製作職人每天使用日本國產大豆製作美味的豆腐、胡麻豆腐和生豆腐、玉子豆腐等豆類製品。全程手工製作的豆類製品保留了大豆原有的濃醇香。
店內販售許多豆腐、油豆腐和豆腐皮等豆類製品。
買了一罐豆漿（200円）來喝，豆漿因為沒加糖所以沒什麼甜味但非常鮮濃，還蠻好喝的。
高橋食品營業時間:8:00~17:00
定休日:週日
フジノ鮮魚
フジノ鮮魚販售許多新鮮的魚、貝類等海產，店家還提供現場烘烤的鮮魚炭火串燒可以讓遊客立即品嘗。
先點想要吃的海鮮後，店家就會現場烘烤新鮮的海鮮。
フジノ鮮魚營業時間:9:30 – 17:30
定休日:不定休
魚丸商店
魚丸商店是販售近海本鮪魚的批發漁貨商，許多餐廳的漁獲也會在這間商店採買，品嚐深獲好評。店中也販售許多切好的生魚片可讓遊客立即品嘗。
不同的部位在價格也有很大的落差，可是自己的需要選擇想吃的生魚片種類和份量。
魚丸商店提供內用的服務，選購好商品後會由店家帶領前往附近的用餐區用餐。我們點了本鮪魚肚和鮭魚的綜合生魚片（2,000円）。到了用餐區後又點了生啤酒（忘了是500円還是800円）
本鮪魚肚和鮭魚生魚片都非常肥美，真的有「一口咬下就在口中融化」、如漫畫中形容的絕妙口感！好吃！
魚丸商店營業時間: 6:00 – 17:00
定休日: 週日、國定假日
官方網站: http://www.uomaru.co.jp
市場內有許多間藥妝店，喜歡藥妝的台灣人可以盡情買個夠。
市場內的另一間豆腐專賣店「高橋食品」的店舖（就是剛剛買豆漿的那間）。高橋食品在黑門市場一共有兩間的店鋪
黒門中川スーパー（黑門中川超市）
24小時營業的黑門中川超市是黑門市場中最大的商家，可以買到蔬菜、水果和肉品等食菜。價格也相當便宜適合大量採購。
黒門中川スーパー（黑門中川超市）營業時間:24小時營業
定休日:年初（新年期間）
鮮てっちり 黒門浜藤
「鮮てっちり 黒門浜藤」是ふぐ（河豚）料理老店，店家的河豚料理非常出名！特別是以羅臼的昆布、枕崎的鰹節（柴魚）煮成的湯頭堪稱一絕。是河豚料理的大名店。
每份套餐最低一萬六千五百円起的價格讓人有些吃不消，因此我們只是在店外看看、感受一下老舖的氣氛。
「鮮てっちり 黒門浜藤」營業時間: 11:00 – 22:00 （最後點餐20:45）
定休日:新年期間、4～9月週一休息。
みな美
吃不起整份的河豚套餐，但還是想吃吃看河豚的滋味該怎麼辦呢？那麼黑門市場中的河豚專賣店「みな美」就是您的最佳選擇。
みな美的河豚來自長崎，分為天然河豚和養殖河豚。在這裡可以吃到散裝的河豚生魚片和油炸河豚等河豚料理。
河豚生魚片一份2000円、油炸河豚則是1000円，是大家都能付得起的價格。
一份炸河豚（1000円）有五塊魚肉，可以在店旁路邊的桌子上食用。
乾炸河豚吃起來香脆清爽，還蠻好吃的。不過感覺品嚐河豚應該要吃生魚片才對！建議大家可以點一份炸河豚、一份河豚生魚片兩種都吃吃看，比較一下哪種比較美味。
みな美營業時間:8:00 – 16:30
定休日：週日、國定假日（10月～3月無休） 新年期間（1月1日～1月4日）
石橋食品
石橋食品創業於昭和49年（西元1961年），是一間販售「惣菜」（小菜或配菜的熟食）的惣菜店。
店裡有各式各樣的青菜、肉類熟食，可以買回家當午餐晚餐。而石橋食品的名物則是一旁這看起來不起眼的「おでん」（黑輪，關東煮）
許多部落客、旅遊網站都介紹過石橋食品的黑輪，本想說普通的黑輪有什麼特別的呢？不過既然大家都推薦我就來吃吃看。點了牛津、油豆腐、高麗菜捲、蘿蔔來吃，價格大約是550円左右。
實際一吃、哇！還真的好吃耶。充滿高湯美味的關東煮煮物一口咬下滿口都是鮮甜的滋味，好吃！真的不錯。難怪會有這麼多人推薦石橋食品的黑輪啊！
石橋食品營業時間: 9:00 – 18:00
定休日:週日、假日
まぐろや黒銀（鮪魚屋黑銀）
まぐろや黒銀提供大阪少有的正統本鮪魚製作的各式料理、壽司，店家的招牌是以鮪魚不同部位製作的「三色丼」。
まぐろや黒銀營業時間:8:00 – 17:00
定休日:1月1日〜4日
山田さんち
這間「山田さんち」提供「爆弾ホルモン」（爆彈炒內臟）還蠻多人排隊的，看起來頗具人氣。
黑門市場營業時間:08:30 – 17:00（每間店營業時間不盡相同）
黑門市場交通資訊:乘坐大阪地下鐵在「日本橋」站下車出站後徒步5分鐘
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