台東歐鄉牛排館｜台東第一牛排館兼份量超多價格實在台東必吃美食。

到台東旅遊哪間餐廳是必吃的台東第一名店呢？藍蜻蜓炸雞？榕樹下米苔目？No！No！No！這些店家雖然都不錯但都不是在地人聚餐、聚會的「首選」。真正台東的第一名店其實應該是台東南京路上的「歐鄉牛排館」。歐鄉牛排館自1996年創立以來以美味豐盛、份量十足的西式料理聞名，是台東人一定吃過的知名店家。對於台東人來說歐鄉牛排館已經不是一間餐廳，而是最能代表家鄉的「美食圖騰」了。
嘿你憑什麼那麼武斷？那麼自以為？你難道這麼懂台東人的想法嗎？
恩！說來其實我大學就是在台東讀書的。在台東度過的這四年歲月讓我對台東這塊土地比別人多了幾分認識與瞭解，在我們大學時代歐鄉牛排館就是最權威的美食餐廳，只要想在重要的節日用餐歐鄉就是我們的首選。這一點我想每個台東人都會認同的！
這篇文章，我就來好好介紹一下這間台東美食圖騰「歐鄉牛排館」。
開始介紹歐鄉牛排館前先說幾點注意事項:
1.歐鄉的料理份量真的超多！通常還沒吃到主菜肚子就差不多飽了。前往吃午餐的話早餐吃一點點就好，吃晚餐的午餐可以不用吃。不然根本吃不完。
2.壽星當日可以「5折」、當月則是「85折」非常非常的划算，因此建議大家可以選在生日當天去吃。
3.生意非常好！一定要事先訂位。
訂位電話:(08)933-5319

位於台東南京路的歐鄉牛排館是一棟獨棟的建築物，前方有整整兩排的路邊停車格，對面還有公共停車場停車非常方便。

歐鄉的內部裝修以原木桌、古董椅配上花磚和鄉村風的牆面，充滿美式的鄉村風情。

「嘿！你不是說歐鄉生意很好嗎？那為什麼畫面中店中沒什麼客人啊？」
NoNoNo！店中沒人原因是這天我們是下午兩點才去用餐的，這幾張照片都是接近下午四點歐鄉午間的用餐快結束時拍的，所以才會沒什麼客人喔！

歐鄉的Menu，充滿歲月痕跡的牛皮封面感覺是從開業一直使用到現在的。

首先是歐鄉的「主廚推薦」排餐選項。

歐鄉的招牌菜色「海陸併餐」，意思就是點「波士頓龍蝦」（左頁）或是「蒜辣炒蝦」可以搭配各種牛排或是雞排、豬排。

接下來幾頁都是海陸併餐，主餐的海鮮料理分別有深海鮮魷、雙味海鮮、焗烤大蝦、日本生蠔、冰島大比目魚、挪威鮭魚等等等…一樣是點海鮮主餐後還可以搭配各種牛排、豬排或是雞排。
（在此誠心建議量力而為，不是非常餓最好不要點海鮮雙併，因為份量真的很驚人根本嚇死人….）

接下來是經典套餐和兒童餐。
這天我們點的主菜是「主廚推薦」中的「剝皮辣椒紐約客」（10盎司，620元）和「火焰飛舞 美國老饕肋眼牛排」（13盎司，1200元）。

點主餐會附上前菜、沙拉、湯品和甜點，另外還有餐前的開胃烏梅汁和無限供應的紅茶。

生日當天5折、當月則是85折。非常的優惠非常的划算！以前歐鄉永和店還沒收的時候我有好幾年的生日晚餐都是去歐鄉吃的。

紅茶和烏梅汁。溫熱的烏梅汁口感偏酸，一口喝下讓你胃口大開！紅茶則是偏甜的古早味紅茶。
餐前送上的紅茶和烏梅汁也是歐鄉的傳統之一，喝到這兩杯飲料讓我有滿滿的回憶啊…

開胃菜。這天是水煮蝦配上碗豆和芥末醬汁。新鮮甜美非常開胃。

沙拉:「水果沙拉佐美式優格醬」。
新鮮的芭樂、西瓜、芒果和百香果、火龍果，每一樣都很新鮮。

沙拉:「沙拉鮮蔬沙拉佐日式和風醬」。
由新鮮萵苣、番茄淋上清爽醬汁的一品，好吃！

湯品:「麻辣番茄牛肉湯」。
聞起來像外省老兵賣的牛肉麵湯頭，吃起來香辣夠夠勁配上軟嫩的湯頭真的好好喝！我喝到碗底一滴湯汁也沒有剩下來。

湯品:「義式蕃茄海鮮湯」。
一口喝下滿滿的海鮮鮮甜，湯頭非常濃郁湯「喝」起來像在「吃」海鮮一樣，美味！

大蒜麵包。
我建議你最好先不要吃，因為吃了這麵包主餐肯定會吃不下！

主餐「美國老饕肋眼牛排」（13盎司）。
美國老饕肋眼牛排選用最頂級的「u.s. Prime」肋眼，一塊牛排包含了老饕牛排的上蓋肉加肋眼心。上桌時店員還會先淋上烈酒再點火燃燒。點火的一瞬間空氣間充滿烤牛排和酒的香氣。

美國老饕肋眼牛排肋眼心的部份肥瘦適中、肉質軟嫩，上蓋肉的部分脂肪較多吃起來甜美多汁。
老饕肋眼牛的肉質真的是不錯！不過因為是端在鐵盤中端上來的加上後來還撒上烈酒加熱過，所以我們點的「五分熟」吃起來比較像「七分熟」。建議跟我們一樣喜歡吃比較生一點牛排的朋友可以改點「三分熟」或是改用瓷盤盛裝（店家有提供這樣的服務）。

主餐「剝皮辣椒紐約客」（10盎司）。
剝皮辣椒紐約客是將花東名產「剝皮辣椒」和特製辣椒粉灑在鮮嫩紐約客牛排上製作。

牛排外皮酥脆、內部鮮嫩，配上辣椒粉和剝皮辣椒真的是太辣太美味了！喜歡辣的人一定要點這一品啊！
以我個人而言「剝皮辣椒紐約客」比「美國老饕肋眼牛排」還要美味好吃啊！

喔對了對了這邊有很重要的一點要提醒大家-
牛排端上桌時服務人員會問要加哪種醬（黑胡椒或是蘑菇），切記切記「千萬不要把醬汁直接淋在牛排上！」因為肉質再好再美味的牛排林上淋上醬汁味道都會變成一樣，吃不出肉質本身的鮮甜。所以要請工作人員將淋醬、檸檬另外盛裝，直接吃牛排的原味就好了。吃到一半想換點口味再沾黑胡椒醬或蘑菇醬試試。
實際上我們吃「剝皮辣椒紐約客」和「美國老饕肋眼牛排」都覺得不用加醬就很有味道很好吃了，頂多加上一點鹽就能讓牛肉吃起來更加鮮甜。

飲品:「當日果汁」。

飲品:「蜂蜜柚子茶」。

甜點:「巧克力甘納許蛋糕」。
說來此時我們都已經飽到天靈蓋，看到甜品一端上桌真的有「被擊沈」的感覺。不過這道巧克力甘納許蛋糕還是蠻好吃的，不會太甜很適合飯後食用。

甜點:「焦糖香蕉佐冰淇淋」。
冰涼甜美，同樣是很不錯的甜點。
歐鄉牛排館總評:台東人對不起！我害大家以後更難預約歐鄉啦！
歐鄉牛排館營業資訊:
營業時間:11:00–16:30、17:30–21:30
地址:台東縣台東市新生路268-1號1樓
電話:(08)933-5319
官方FB:歐鄉牛排館