「青春漢堡」（青春．Aoharu Burger）是台中「田樂漢堡」旗下品牌，這間成立已經十年的日式漢堡店這次選在台北信義區101附近的莊敬路小巷中展店，開設了一間裝潢非常新潮的新型態定食餐廳/咖啡店「青春．Aoharu Burger 台北世貿店」。2021年年末開幕的青春漢堡一開幕就有很高的人氣，即使在平日前往也經常一位難求，計畫前往的朋友們務必先行預約訂位，避免久候。
青春．Aoharu Burger 台北世貿店線上預約（線上預約限兩人）:世貿店Booking
電話預約（兩人以上）:02-27200029（開放一週內電話預約及現場用餐）
Aoharu Burger 台北世貿店的店面位址非常特殊也不好找，在Google Maps上建議以GPS座標「25.0318250, 121.5601660」或是「110台北市信義區松勤街26號」做為預設目的地。
位於瓏山林世貿博物館大樓旁小巷中的青春漢堡入口處。店家的招牌並不顯眼如果不特意尋找，應該很難發現這個不起眼的小巷內有做精緻可愛的店家。
走過轉角後就能看到青春漢堡的店面。
門外有處戶外用餐區，這裡也是IG上網美拍照打卡的熱點。遠處大樓的後方還能看到一點101大樓探出頭-在台北住了這麼多年，真沒想到原來101附近還有這樣一個地方啊…
推開店門後所看到的店面全景。青春漢堡台北世貿店的裝修以水泥地面壁面和木質桌椅、天花板所組成，極簡風雅又有氣氛，是個很舒服能令人放鬆的空間。
窗口旁的這個角落被我們認為整間店最美的特等席。這天我們本來是被安排到了別的位子，但點餐時原本坐在這兒的客人正好要離開，詢問店家後我們很幸運的改到這個特等席用餐，實在令人開心！
青春漢堡台北世貿店店面看起來小小的，但店面的深度非常非常的深！除了前方的店面空間外在廁所的後方、廚房旁也有用餐的空間。
店中的書架上擺放了不少日本的風格雜誌。
自助水杯區域。
從另一個方向看到的店中一景。
後方的座位區。
店家的Menu。
店中的料理對於食材的選用相當用心，都是選用有機、健康和值得信賴的食材來烹煮各道料理。
除了日式漢堡外還有日式洋食可供選擇，料理品項算是蠻豐富的。
點心、沙拉和炸物、開胃菜。
甜點的Menu。店中的甜點都是由日本甜點研究家「山村杏子」設計監修，可說是來自東京的甜點滋味。
飲品的選項也不少，有咖啡、氣泡飲、茶飲和酒精類飲料。
這天點了「太陽照燒牛肉堡」（多了沙拉、湯和紅茶的B套餐）（260元）、「草莓絮語拼盤」(490元)、「炸雞雙拼盤」(190元)、「青春檸檬飲」（100元）。除了較高價的「草莓絮語拼盤」，以信義區的物價來說「青春漢堡」料理的價格其實不算高，套餐只要260元算蠻便宜的（個人見解）。
這天點的「太陽照燒牛肉堡套餐」、「炸雞雙拼盤」、「青春檸檬飲」。
「太陽照燒牛肉堡」。這天我們點的是加了濃湯、紅茶和麵包的B套餐。（260元）
漢堡的麵包皮是像紅豆麵包般光滑的外皮，吃起來酥酥脆脆口感獨特。漢堡裡包覆著漢堡肉、太陽蛋和生菜。漢堡肉軟嫩多汁，配上解膩的生菜和濃郁甜美的太陽蛋蠻好吃的。
濃湯和沙拉。濃湯一般般，淋上日式清爽沙拉醬的沙拉蠻好吃的。
「炸雞雙拼盤」(190元）。這天我們選了「糖漬檸檬」和「激辛味增」兩種口味。
糖漬檸檬有著淡淡的酸味，激辛味增則是有著韓式炸雞的口味，兩種都蠻好吃的。
套餐附的紅茶和「青春檸檬飲」。兩杯飲料都一般般，就是如想像中的味道不特別令人印象深刻。
餐後就是這天的重頭戲-由日本甜點研究家「山村杏子」設計監修的「草莓絮語拼盤」(490元)。草莓絮語拼盤包含「多種相緹草莓帕菲」、「香草草梅乳酪塔」和「莓緹巧克力迷你漢堡」三道甜點。
草莓絮語拼盤(490元)，包含「多種香緹草莓帕菲」、「香草草梅乳酪塔」和「莓緹巧克力迷你漢堡」三道甜點。每一道都別具巧思、吃來甜而不膩蠻好吃的。這當中我最喜歡小漢堡般的「莓緹巧克力迷你漢堡」，吃起來既清爽又濃郁，吃得到製作者的用心與巧思。
隨餐還附上三種甜點和甜點師的詳細介紹，非常貼心！
青春漢堡Aoharu Burger 台北世貿店營業資訊:
地址:台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內(近松勤街，GPS「25.0318250, 121.5601660」)
電話:02-27200029
線上預約（線上預約限兩人）:世貿店Booking
平日11:00-21:30 假日10:00-21:30(最後點餐.20:00)
官方FB:青春．Aoharu Burger
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