「京。美食」抹茶鬆餅@うめぞの CAFE & GALLERY。

うめぞの CAFE & GALLERY是京都甜店老店「梅園」的姊妹店。以御手洗糰子和抹茶鬆餅聞名的うめぞの CAFE & GALLERY內部裝潢頗為お洒落，除了可在此享用甜點外店面的二樓設有畫廊、可提供藝術展覽之用，因此うめぞの CAFE & GALLERY也是個藝術發信基地。

うめぞの CAFE & GALLERY的店面以京都町家老屋改造而成，有著京都特有的優雅氣質。

門口貼了MENU，其中最有名的甜點就屬御手洗糰子和抹茶鬆餅了。

室內空間是白色壁面搭配木質地面和家具為基調，給人舒服又溫暖的感覺。

店中也有手作小物和陶器的販售。

到訪時客人不多，因此我幸運地坐到了雜誌上介紹うめぞの CAFE & GALLERY時取景的定番坐位，從這裡可以看到屋後的小庭園。

點了當店自慢的抹茶のホットケーキ(抹茶鬆餅)900円(現在是930円)，由於是現煎的關係因此注文後等了15分鐘才送上來。

(抹茶のホットケーキ有附飲料的套餐價格1300円可供選擇，這天因為喝了太多咖啡所以只單點了抹茶のホットケーキ。)

豪奢的使用來自宇治抹茶粉的抹茶のホットケーキ光看外表就十分吸引人!我在京都雜誌書籍上多次看到她的倩影、深深打動我的心…..這天終於能一親芳澤內心實在感動!

首先我不加楓糖、直接品嘗抹茶のホットケーキ本身的味道。抹茶のホットケーキ雖然加了抹茶、但實際上抹茶味並不濃郁，是淡淡的抹茶芳香，ホットケーキ鬆軟好吃但單吃有點乾，淋上楓糖後加入了甜蜜的滋味、ホットケーキ也變得較濕潤好入口。

誠心建議點這道抹茶のホットケーキ時還是配著咖啡或是紅茶一起食用、應該會更為美味好吃。

うめぞの CAFE & GALLERY基本資料:

營業時間:11:30 ~19:00(最後點餐18:30)

定休日:無

交通手段:京都市巴士「四条烏丸」下車，徒步七分。

地址:京都府 京都市中京区不動町180。

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