名古屋車站附近的飯店選擇很多，但這間「Hotel Resol Nagoya」（利索爾名古屋酒店）有別於一般商務飯店一成不變的制式裝潢，有著設計感十足的室內裝修和佈置，走進飯店的接待大廳讓人有著走入「蔦屋書店」的錯覺，房間雖小但也四處可看到充滿巧思的設計，加上不含糊的豐富早餐和便利的交通位置，絕對是間讓你看過後會心生歹念、想要親自一親芳澤的優質住宿選擇。 這間「Hotel Resol Nagoya」 […]…
說起名古屋的「美食」我想很多人第一時間想到的就是「鰻魚飯」，名古屋的鰻魚飯被稱為「ひつまぶし」（櫃まぶし），是一道將鰻魚沾上醬汁、經過炭烤「蒲燒」後，再將鰻魚放在盛滿白飯木桶中的料理。名古屋有許多販售「ひつまぶし」的店家，其中最著名的首推位於熱田神宮附近的「蓬萊軒」。 蓬萊軒據說是這道料理的發明店家，堪稱名古屋鰻魚飯的「元祖」店家，因此也有著非常高的人氣，經常大排長龍甚至一位難求。蓬萊軒共有四間分 […]…
說起名古屋最知名的料理、美食我想非「鰻魚飯」莫屬！日本各地都有美味的鰻魚飯，在名古屋的鰻魚飯被稱為「ひつまぶし」（櫃まぶし），「櫃まぶし」是一道是將鰻魚沾上醬汁、經過炭烤「蒲燒」後，再將鰻魚放在盛滿白飯「お櫃」（飯櫃 めしびつ，放白飯的木桶）中的料理，台灣人習慣將「ひつまぶし」稱之為「鰻魚飯三吃」。名古屋市是這道料理的發祥地（也有三重縣「津」市才是發源地的說法），因此名古屋市區有許多販售「櫃まぶし […]…
