前一天參觀完網走監獄後，就坐著流氷ノロッコ號(流冰慢車號)到了知床斜里，再轉搭「川湯溫泉足湯めぐり号」一路晃到了釧路，在釧路的SUPER HOTEL休息了一個晚上。或許是前一天的舟車勞頓太累了這天早上還睡過頭，錯過了旅館無料提供的豐盛早餐。 這天最主要的行程是搭「SL冬の湿原号」到茅沼看丹頂鶴，看了看手錶發現時間還早，因此臨時決定去「和商市場」吃早餐。
和商市場是釧路著名的景點之一，大家來此處的目的、大部分都是想吃吃看自己動手選料的「勝手丼」。
和商市場距離釧路車站不選，走路大約十分鐘左右。
市場裡販售的商品非常多樣！除了漁獲、還有各式各樣的乾貨、伴手禮等商品。
著名的勝手丼，在和商市場裡有許多勝手丼的攤位。
吃勝手丼的步驟大致上是這樣的：
1、先去買一碗白飯。
2、到市場裡的勝手丼攤位晃晃，看到喜歡的魚料即可付錢請老闆擺放在飯上面。
3、依個人洗好選擇3-5種魚料後，就可以端到用餐區的桌子上開始享用。
琳琅滿目的魚料，我覺得每間的價格、品相都大同小異，不用晃太多攤位，選定一間攤位再好好做選擇就可以了。
要注意的是上面那一整排生魚片、標示的價格是「每份」（一到兩片）的價格。我一開始以為是「每盤」的價格呢！所以很豪氣第一個就選了最貴的、500円的鮪魚腹肉…結果只有小小的三片….
肚子不是太餓，所以只選了四種料。我點的勝手丼價格是1200円左右，老實說真的是不便宜….
生魚片非常新鮮美味，味道鮮甜，鮭魚卵也很好吃。勝手丼雖然不算便宜，但是可以自己挑選喜歡的魚料，我個人覺得是一種難得的經驗，來釧路可以來吃吃看喔！
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