叉燒美味、拉麵好吃。但是店員態度有夠差的拉麵店「紫藏」。

哇！我終於要寫紫藏了耶！我該怎麼寫你呢？紫藏さま。好吧，我決定平心靜氣的介紹，我絕對不會在文章的一開頭就說出：「這是一間很好吃但是店員態度很差和歧視外國人的拉麵店的」，咦？我說了嗎？好吧說了就說了、反正紫藏你也不在乎我們這些外國客人嘛。

關於消費經驗、容待後述。

來紫藏吃麵最好肚子不是太餓的時候就來，因為要等很久，等到不餓的人肚子都餓了。

來了四次，平均等待時間在五十分鐘左右～

紫藏的拉麵算相對便宜的，並盛只要650円、迷你只要550円，如果早點來的話還有附一大碗叉燒的「叉燒拉麵可以選」，多了兩百塊但多了一大碗叉燒非常划算，但我每次都去太晚了，所以沒吃過～

紫藏是屬於「横浜家系」的拉麵，横浜家系的特色就是可以選擇麵的硬度、湯的油脂量和醬油的多寡。

我點的大碗（大盛）和左方同學點的普通（並），才差一百塊卻大很多，大碗的碗已經比我的大臉還大了，份量十足。

拉麵的湯頭是豚骨醬油，湯頭偏油，剛入口時會覺得非常美味、但吃完麵再喝湯、喝到最後會有點膩（我同學形容：喝到感覺快中風），這是桌面上的大蒜醬就派上用場了！我很喜歡加入大蒜醬後的湯頭！比較不膩、湯頭更好喝了～

麵條是「酒井製麺」製作的麵條，有點類似台灣油麵的麵條、粗細也差不多。

配菜和海苔，增加拉麵的香氣。

驚人的大叉燒，不但份量驚人也非常美味。

坦白說紫藏拉麵真的很好吃！我每次都把湯喝到一滴不剩～加上便宜離我住的地方近，如果不是「一些事情」即使要排隊很久我也會常去。

好，「一些事情」：

第一次聽到這間拉麵店是住同一棟樓的學姊介紹的，過兩天我就和另一個同學去朝聖。記得那天下著大雨、我們在門口排了一個小時的隊後進了店中，正當我們放好東西、準備點餐時店員看到我手中的相機、連忙跟我說不能拍照（咦網路上那一堆圖片是怎麼回事？）那天除了不能拍照外、對於用餐經驗和拉麵口味都還蠻滿意的，所以隔了幾週我又帶了很多同學一起去吃，這一次有特別先問可不可以拍照，得到的回答是：「可以拍照、但是不能拍店內的客人和店員」，這十分合理，尊重別人的隱私權本來就是應該的！那天終於拍到了照片、又吃了好吃的拉麵很開心！

第三次，我們一群人又去吃了！那天其實我本來懶得拿相機出來，但看見同學都在拍、我閒著沒事又把相機拿出來拍，結果我拍到貼在牆壁上的MENU時又被店員臭臉禁止了，上面說過，前一次我們已經特別問過店員，但他根本沒說MENU不能拍，而且上次我也有拍MENU也沒事，所以店員你今天是怎樣？

好，不拍就不拍，我吃麵總行了吧！那天蠻餓的，所以加點了一碗白飯，紫藏的白飯不管大中小碗都是一樣的錢，那天我點了大碗後來吃完麵發現飯有點吃不下、隔壁的同學就說要不要幫你吃一點，我就分了一點點給她，此時在廚房的老闆臉色很不屑的跟店員用手指比我們，意思好像是「這些貪小便宜的人、連飯都要點一碗大家分」。好、這就算了，一旁的另一個同學快吃完了、店員就催促她還有客人在等，要她趕快結帳！這種麵還沒吃完就聲聲催促要結帳的事情我在日本還是第一次遇到～

這天我出了店門後，我馬上罵了個一字經。各位、日本人很注重服務態度、加上為了怕麻煩對待客人都是非常有禮貌的！我同學在小餐廳打工只是因為少放幾顆冰塊就被投訴然後被老闆罵。麵還沒吃完就催促客人該結帳了真的是有夠誇張！名店如山元麵藏、日之出咖哩烏龍麵門口排隊的人更多，去了這麼多次哪一次老闆不是客客氣氣的等你來結帳？本人在下我去了不少京都的拉麵名店，第一名的「俺のラーメン　あっぱれ屋」、「麵屋 たけ井」、中書島「つけ麵 きらり」、「 高安」哪一家不是客客氣氣的？明明事先就問過了拍照的問題，前後態度還不一樣（對了！食べログ上面現在確定了：不能拍照）。

是特例嗎？好～我後來的同學去吃也是才快吃完就被趕了，而另一個寫部落格的同學寫了篇「紫藏」的食記，有網友留言給她：

（出處：http://tkumb.pixnet.net/blog/post/31666989[京。拉麵]紫藏）

我想紫藏其實人很好，這一切的一切都是我們誤會了，所以請大家親自體驗看看。

紫藏交通方式：市巴士「わら天神前」徒步五分。

營業時間：11:30～14:30　17:00～22:30（週三定休）

地址：京都府京都市北区平野宮北町14番地。

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