「京。美食」嵐山美食。傳說中的廣川鰻魚飯（うなぎ屋 廣川）。

嵐山的排隊名店日式鰻魚店「廣川」是京都最著名的餐廳之一，而在食べログ的日本全國うなぎ店排名中、廣川也名列前茅。原本就很有名的「廣川」因為2014年發生的「拒絕台灣人訂位」的新聞事件更加聲名大噪，這次事件後來變成一場羅生門（因為廣川後來出來否認、並沒有拒絕台灣人訂位），不過讓更多人知道了廣川這間米其林餐廳，排隊人潮似乎也更多了。

2019年3月31日更新：廣川從2019年4月9日起規定要事先上網預約囉！予約網址：http://unagi-hirokawa.jp/

今年年初（2015）年的某個冬日午後，我和友人相約、前往嵐山「廣川」朝聖。到達經常大排長龍的廣川時，發現居然一個排隊的人都沒有讓我們嚇了一大跳！還以為走錯了店呢。

後來想想或許是冬天算是旅遊淡季，加上又是平常日所以沒有人排隊吧！？如果是賞楓、賞櫻季節時想來吃廣川，我想應該要排很久很久吧！？

（這張照片是用完餐後補拍的）

和一般平價鰻魚飯會使用台灣、菲律賓等地進口的鰻魚不一樣，廣川使用的是較高價的日本國產養殖鰻魚，我想這是廣川對於品質的堅持吧！？

進入店內後告知工作人員用餐的人數，不一會兒就被帶入店中。廣川的店內空間十分寬敞明亮，還有一整排正對庭園的落地窗，可以邊看日式庭園邊用餐。

Menu，我點了うな重定食（鰻魚飯套餐，3900円），而友人則是點了うなぎ重（單點鰻魚飯，2900円）。

うな重定食。除了うな重（鰻魚飯）外還有鰻魚醋物うざく、吸物（清湯）、鯉の洗い（冰鎮川燙鯉魚）。

打開うな重盒子的蓋子，就可以看到色香味俱全的鰻魚飯。

鰻魚飯的鰻魚給的份量很足！加上醬汁燒烤過後的鰻魚香氣四溢，一口咬下鹹鹹甜甜、肥嫩的魚肉，醬汁和肉汁和脂肪的美味融合在一起，好吃！ 

曾經在胖狗的文章中看到，她覺得廣川的醬汁太鹹，不過我倒是不那麼覺得～對我而言鹹度剛好！醬汁配上白飯、又是一場美味盛宴～

（讓我想到「深夜食堂」中的「烤鰻魚”醬汁”定食」，光是鰻魚的醬汁、就可以吃掉好幾碗飯。）

鰻魚醋物うざく，醋醃鰻魚加上小黃瓜，十分美味爽口，可以平衡一下剛吃完鰻魚飯的油膩。

鯉の洗い（冰鎮川燙鯉魚），本來以為這是生魚片，後來是看了胖狗的文章才知道原來鯉魚肉還經過了「熱水川燙」、「冷水沖洗」的步驟。鯉の洗い味道清淡高雅，也蠻好吃的。

蘿蔔、小黃瓜和白菜漬物，吃起來爽口的漬物同樣有著洗去口中油膩的功效。

吸物，其實就是清湯。湯中有麩和幾片鴨兒芹。湯的味道也十分清淡，整個うな重定食除了うな重本身之外都蠻清淡的，應該是想平衡一下うな重所帶來的油膩感吧！？

結帳時記得要拿這塊牌子去，店家才知道你該付多少錢。

網路上廣川的評價兩極，好壞參半，以我來說我覺得廣川並沒有令我失望！我所點的うな重定食中每一樣食物我都覺得好吃！鰻魚飯不論是鰻魚烤法、醬汁用飯搭配的飯量等都沒什麼好挑剔的，況且使用的鰻魚是日本的國產鰻魚，因此うな重定食對得起它3900円、並不貴。 

個人認為值得來吃吃看。

「うなぎ屋 廣川」相關資訊：

營業時間：11:30～14:30(最後點餐) 17:00～20:00(最後點餐)

定休日：週一。

交通方式：JR嵯峨嵐山站徒步7分。 嵐電嵐山站徒步3分。 京都市巴士「野々宮」站下車，徒步1分。

地址：京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町 44-1

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