螃蟹道樂在日本有許多的分店,其中以道頓堀的「螃蟹道樂 道頓堀本店」最具人氣也最受歡迎。店外的招牌可說是道頓堀、乃至於大阪的象徵之一。多次經過、拍過這間餐廳卻始終沒去吃過。這次終於把握了有人同行的機會,一起去螃蟹道樂道頓堀本店品嚐螃蟹大餐。這篇文章就來介紹一下這間雖然偏觀光客取向、但依舊是大阪必吃的名店餐廳「螃蟹道樂 道頓堀本店」。
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「螃蟹道樂 道頓堀本店」位於道頓堀最富盛名、人潮最多的戎橋旁。
門口的大招牌吸引了不少人的目光,我想去過大阪的朋友應該都有拍過這個招牌吧!?
(但幾乎一樣的招牌在京都三条的螃蟹道樂就幾乎沒人會拍,我想是因為這隻大螃蟹是「大阪人」的印象太強烈了吧!?)
門口擺放著一個三層的大型水槽,展示著生猛有力的螃蟹。
店外就有Menu,可以先參考一下再決定要不要入內用餐。
進入店家後在櫃檯旁看到販售各式各樣螃蟹紀念品、伴手禮的土產區域。
進入店內後工作人員先問我們有沒有預約,我們回答沒有後工作人員就問了一下店內還有沒有位置。得知還有座位後就請我們上樓,由樓上的工作人員帶我們入座。
我們坐的是靠內側的座位,靠窗的那一排我猜是提供預約的客人使用的座位。
窗戶邊的座位可以看到下方戎橋和道頓堀的景色。
Menu。會決定來螃蟹道樂本店吃主要也是看到原來螃蟹道樂還有白天限定(到下午四點)的午間套餐,午間套餐只要2970円起,分為こま、あや、かるた、てまり。比晚餐時段(5000元起跳)的價格便宜許多。
こま(2,970円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹茶碗蒸、焗烤螃蟹(カニグラタン クラブソース)、炸螃蟹、螃蟹壽司、湯
あや(3,780円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹茶碗蒸、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、螃蟹釜飯、醃製蔬菜(香の物)、湯、冰淇淋
かるた(4,530円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹生魚片、螃蟹茶碗蒸、焗烤螃蟹(カニグラタン クラブソース)、螃蟹天婦羅、螃蟹釜飯、醃製蔬菜(香の物)、湯、冰淇淋(抹茶淋醬)
てまり(5,400円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹生魚片、螃蟹茶碗蒸、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、螃蟹火鍋、螃蟹壽司、湯、冰淇淋(抹茶淋醬)
葡萄酒、清酒、紅酒、燒酒等酒精類飲料的品項非常多。
螃蟹會席料理,這是非午餐時間的Menu。螃蟹會席最便宜的「紅梅」從5,400円起。
最貴的是破萬的雪月花(10,800円)。
接下來火鍋的品項,可以看到上面還寫「看板料理」,螃蟹火鍋的確是品嚐螃蟹美味的絕佳料理啊!
最貴的螃蟹火鍋套餐也是10,800円。
單點的品項,套餐吃不夠的話還可以另外加點。
還有螃蟹兒童餐,帶小孩來吃的旅人不用擔心沒有適合給小孩吃的料理。
外帶的區域,外帶的料理以壽司為主。
酒精類飲料,有清酒、燒酒、紅白酒和啤酒、威士忌。此外有果汁、可爾必思和薑汁汽水等軟性飲料。
最後我們決定點一份あや(3,780円)和一份 かるた(4,530円)
「總而言之先來杯啤酒吧!」,生啤酒594円。
由於每道料理製作的時間不同,因此套餐不是整個套餐端上桌而是一道道端上來的。這是首先送上來的「醋醃螃蟹」。
螃蟹是個好吃、但吃起來很麻煩的東西,但店家的每道料理都將螃蟹的外殼處理好了,能輕易的直接用筷子取出蟹肉來品嚐。
醋醃螃蟹很新鮮,吃起來肉質緊實有彈性,入口也很鮮嫩多汁。
螃蟹生魚片,應該是說「生螃蟹肉」。
生螃蟹也能用筷子接取出食用。
這是我們第一次吃生螃蟹,蟹肉吃起來黏黏的好像沒什麼味道,我個人覺得螃蟹還是要料理過比較好吃。
螃蟹釜飯。我們點的「あや」和「かるた」都有一道螃蟹釜飯因此我們一共有兩鍋。為了講求新鮮,釜飯是端上桌後才開始加熱烹煮,真正的「生米煮成熟飯」。因此工作人員說要等20分鐘左右後才能使用。
あや(3,780円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹茶碗蒸、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、螃蟹釜飯、醃製蔬菜(香の物)、湯、冰淇淋
かるた(4,530円)內容包含:醋漬螃蟹(かに酢)、螃蟹生魚片、螃蟹茶碗蒸、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、螃蟹釜飯、醃製蔬菜(香の物)、湯、冰淇淋(抹茶淋醬)
螃蟹茶碗蒸,加入蟹肉的茶碗蒸吃起來非常濃郁,好吃!
烤螃蟹。烤螃蟹香氣四溢,烤的熟度剛好、烤的功力也不錯肉汁沒有流失太多。好吃!
焗烤螃蟹(カニグラタン クラブソース)。以西式手法料理的螃蟹料理吃起來還算不錯,不過焗烤的方式似乎將螃蟹本身的鮮味掩蓋,感覺是比較適合小孩吃的料理。
螃蟹天婦羅。螃蟹裹上薄薄一層面衣下鍋油炸。吃起來酥脆爽口加上醋沾醬可以消除油膩,也很好吃。
就是份量少了點…
釜飯即將完成前醃製蔬菜(香の物)和湯一起被端了上來,感覺就是要一起配飯吃的。
釜飯、醃製蔬菜(香の物)和湯,茶壺裡面的是高湯,可以加到螃蟹釜飯裡當茶泡飯。
湯是加入麩、紅味增的味增湯。喝起來就像
味增湯
然後比較鹹一點。
終於可以吃到期待很久的螃蟹釜飯了!釜飯打開以後香氣立刻衝出,光聞香味就知道一定好吃!
螃蟹釜飯是螃蟹和生米一起煮熟的,烹煮的過程中螃蟹的鮮味和香美都會融入到飯中,因此不只是螃蟹肉好吃,釜飯本身也非常鮮美!
加入高湯後的釜飯口味清爽,也很美味好吃!
茶泡飯真的很爽口開胃,吃完螃蟹茶泡飯感覺可以再點一套套餐來吃啊!
送上甜點前先端上擦手巾和可以消除腥味的檸檬,非常貼心!
抹茶淋醬的冰淇淋,不論是抹茶淋醬還是冰淇淋本身都非常香濃好吃!
兩個人點了兩個套餐加上飲料一共吃了9,336円。不到一萬元…嗯!是比想像中便宜的價格。
結完帳後還送上糖果,吃起來是梅子的口味還蠻解膩的。
總評:可能很多人覺得螃蟹道樂太偏觀光取向,價格也偏貴同樣的價格或許有更好的選擇。但個人覺得午餐套餐的價格和吃到的品質都不俗,算是「物有所值」。個人還蠻推薦前往大阪自由行時可以去吃吃看!
推薦指數:★★★★(滿分五星)
「螃蟹道樂 道頓堀本店」營業資訊:
營業時間:11:00–23:00
交通方式:大阪地下鐵「心齋橋」、「難波」站徒步5分
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