台中頭嵙Touke 859｜能俯瞰台中景色和絕美夕陽的極簡風景觀咖啡店 。

「頭嵙Touke 859」是一間位於台中市北屯區山坡上的咖啡店，店名「頭嵙Touke 859」正是店家所在的「頭嵙山」高度。頭嵙Touke 859擁有一覽無遺的絕佳景觀，天氣好時能遠眺整個台中市區、傍晚時還能看到夕陽美景，加上充滿設計感的室內外設計、美味好吃的餐飲，是一間非常適合約會、聚餐，好看又好拍照的2021最新開幕台中咖啡店。
＊店家沒有電話，午餐時段需透過官方FB預約，下午茶時段請到現場候位。官方FB:頭嵙Touke 859 | Facebook

頭嵙Touke 859位於頭嵙山的山坡上。店面的下方有一座非常廣大的停車場，停車非常方便！

從停車場看到的頭嵙Touke 859。店家是一棟木頭建造的雙層小木屋，以灰色為基調、外觀簡潔又有設計感。

從坡道下方看到的頭嵙Touke 859。
這個角度是我覺得頭嵙Touke 859最美的角度，所以我就把這張選為這篇文章的首圖。

頭嵙Touke 859的入口處，一旁還擺著一台巨大的顯示螢幕，上面正播放著從頭嵙Touke 859看到的夕陽美景。

除了店內的用餐區域外，店外也有露天的戶外座位區。

戶外用餐區有著舒適的座位和絕佳的視野，如果天氣不會太熱的話會是很棒的露天座位區。
不過當天天氣非常好！炎熱的天氣和毒辣的太陽讓人實在很難在此久坐。

頭嵙Touke 859也有二樓的空間，不過二樓是店家的私人空間、不對外開放。

頭嵙Touke 859的後側出入口的門上，還印著如此詩情畫意的文字。

從頭嵙Touke 859外側所看到的景色，遠方可以看到台中市區、夕陽西下時此處更是絕佳的觀景場所。

主體建築旁還有一棟不對外開放的附屬建築物。

在店外繞了一圈後我們又回到了頭嵙Touke 859的入口處。

店面的入口處有一張木桌，上面擺滿了數及和可愛的綠色植栽。
說到植栽，頭嵙Touke 859的店內店外到處擺滿了小天使蔓綠絨、旅人蕉、空氣鳳梨和蕨類植栽，這讓最近迷上植栽的我對這間店的評價加分不少！

頭嵙Touke 859入口處的左側是店家的候位區和廁所。

從入口處所看到的頭嵙Touke 859店面全景。
當天我們約莫仔下午一點半抵達，約莫等待了10多分鐘後就有了位置、順利入坐。



頭嵙Touke 859的店內十分寬敞明亮，戶外的光線和綠意透過大片的玻璃窗進入室內。但或許也正是如此，店內的溫度讓人覺得有些炎熱，建議店家店面的空調可以再調高一些。


以木製桌椅、灰色地磚、綠色植栽和大片玻璃窗構成店內空間既舒適又有設計感，是個很讓人放鬆的優雅空間。

店內一角還放著真空管的音響組合，美妙的音樂從真空管音響流淌而出，充滿整個空間。


店內一角還擺放著美美的鹿角蕨和其他的蕨類植栽。

除了盆栽、擺飾、真空管音響外，頭嵙Touke 859每張桌子上都擺了精選書籍。選書的眼光不俗！從這個小細節就能看出店家的品味確實不同凡響。

「頭嵙Touke 859」的Menu。不像一般咖啡店的料理多半以料理包調理，店家的餐點都是正規廚房一道道料理出的美食。提供了三種早午餐、四種燉飯和三種經典義大利麵。

Menu的第二頁是飲料的品項。店家提供了多種義式咖啡、茶飲和果汁、冰沙可供選擇。

Menu的最後一頁則是店家的甜點選項。
當天因為是吃飽飯後才過來，所以沒點正餐而是點了甜點和飲料。喜歡草莓的我們本來想點「草莓巴娜娜冰沙」和「草莓山怪」，無奈當天草莓都已經賣完了….只能點別的餐點來吃囉！

我們點了「旺來薄荷冰沙」（160元）、「翩翩蜜烤鳳梨綠茶」（130元）、「東方美人茶」（100元），另外還點了「經典原味布朗尼」（180元）、「小清新蘋果乳酪蛋糕」*2（一個180元）。
＊下午茶時段飲料配上冰沙享有下午茶套餐價格，如「旺來薄荷冰沙」（160元）配上「小清新蘋果乳酪蛋糕」（180元）的價格就是300元。

「東方美人茶」。
清香回甘，喝起來還蠻好喝的。

「翩翩蜜烤鳳梨綠茶」。
綠茶和鳳梨汁調和後，最後加上了切塊串成一串的鳳梨果肉和薄荷葉。喝起來既有鳳梨汁的甜酸、又有綠色的清新香氣和回甘滋味，蠻好喝的一品。

「旺來薄荷冰沙」。
鳳梨冰沙配上薄荷葉，喝起來冰冰涼涼、味道甜蜜清爽。一口喝下口中滿滿的鳳梨甜酸滋味，鳳梨冰沙和香氣濃烈清涼的薄荷十分搭配，非常消暑好喝的一品。

「小清新蘋果乳酪蛋糕」。
當天點了兩份「小清新蘋果乳酪蛋糕」，不過端上來時的乳酪蛋糕上面擺放的水果不一樣：一個擺放了芒果、一個則擺放了蘋果。在猜想會不會是蘋果正好用完的關係？
第一份乳酪蛋糕搭配的水果是芒果。乳酪蛋糕吃起來質感輕盈不膩口，入口後能感受到滿滿的乳酪濃郁滋味，和甜酸的芒果十分搭配，好吃！

第二份乳酪蛋糕上面擺的就真的是蘋果了。比起芒果蘋果的甜味和酸味都比較淡，但香氣較濃郁和口感則比較爽脆，也蠻好吃的！

「經典原味布朗尼」。
擺盤華麗的「經典原味布朗尼」上面擺了藍莓、薄荷等配料，最後還撒上奶油醬汁。味道濃郁的原味布朗尼蛋糕也是一道好吃的甜品。
頭嵙Touke 859總評:店前的景觀和室內外裝修佈置一流，可惜空調不夠冷加上太陽太大感覺有點熱。飲料甜點還不錯，改天有機會一定要二訪頭嵙Touke 859、吃吃店家提供的早午餐、燉飯和義大利麵等主餐。
頭嵙Touke 859營業資訊:
營業時間:11:00–18:00
定休日:每週四
地址:台中市北屯區北坑巷109號
電話:無
官方FB:頭嵙Touke 859 | Facebook
（午餐時段需透過官方FB預約，下午茶時段請到現場候位）