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台北「貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」。歐式包裝的文青風台式快炒店&酒吧。

2021 年 1 月 17 日

兩年前卡夫人「副總」曾經和友人在這間「貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」(太長!本文後續將簡稱「貓下去」)用餐,當天我開車去接她回家時在門口進去戶外用餐區和大家打了聲招呼,當時以為這是一間提供歐陸料理的酒吧。這次因為友人生日才真正有機會去貓下去用餐,打開貓下去的Menu後發現這裡根本是一間「歐式包裝的台灣熱炒店」提供的食物品項都是非常下酒的台灣小菜,但貓下去有提供了熱炒店絕對沒有的正宗調酒 […]…

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台北2020米其林一星、亞洲50最佳餐廳「MUME」。以在地食材製作的精緻歐陸料理。

2021 年 1 月 5 日

位於台北大安區敦化南路小巷中的「MUME」是由主廚林泉開設的法式餐廳。店名「MUME」是拉丁文中「梅花」之意。MUME的特色在於以在地食材結合歐洲料理方式,料理出一道道擺盤精美、料理美味、口味十分特別的創意料理。 MUME創立以來不斷獲得國際級美食評鑑的肯定,如著名的「米其林美食指南」2018年起就將MUME列為「米其林一星」。而MUME更多次獲選「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 5 […]…

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文華東方米其林一星粵式中餐館「雅閣」。脆皮雞和片皮鴨都好好吃!

2021 年 1 月 4 日

位於五星級飯店「文華東方」內的粵菜館「雅閣」自2018年起連續三年都獲得米其林指南一星的推薦,是台北最有名的奧菜館之一。雅閣雖然位於超高級飯店「文華東方」內,但價格上並不是高不可攀。平均一人不到兩千就可以享受一流飯店的奢華氣氛和世界級的米其林料理,算來真的不算貴。這篇文章,就介紹一下這間「雅閣」。 「文華東方」的車道入口。文華東方是台北市區最高級的飯店之一,如果不是來用餐真的還沒什麼到訪文華東方的 […]…

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永和頂溪站「Chicken Box韓式炸雞」。道地美味、便宜實惠的韓式炸雞和料理。

2021 年 1 月 3 日

「Chicken Box韓式炸雞」位於永和捷運頂溪站附近的竹林路上,是一間以韓式炸雞為招牌,同時也提供韓式鍋物、料理的店家。2020年的最後一天我們決定前往這間經過好多次,卻始終沒有去吃過的韓式炸雞店吃晚餐,當作我們的「過年大餐」。 Chicken Box韓式炸雞的店面外觀。 Chicken Box韓式炸雞的店內佈置算是蠻簡單的,不過因為牆上畫有具有設計感的圖案和文字,讓整間店有種新潮的感覺。 店 […]…

咖啡 美食

台北信義區「TAMED FOX 信義」。好吃美味的健康料理X寬敞明亮具設計感的店面設計。

2020 年 12 月 1 日

「Tamed Fox」是一間主打健康飲食的餐廳/咖啡店,Tamed Fox的店主兼主廚Debra是一名營養師,原本在美國工作的Debra回台灣後,為了想吃健康飲食卻無法自行下廚、或是沒有時間自己做菜的人開了這間Tamed Fox。希望藉由Tamed Fox健康又美味的餐點,讓「健康飲食」的觀念更為大眾所接受。Tamed Fox有台北信義、台北仁愛兩間店面,之前去過位於仁愛路上的Tamed Fox仁 […]…

咖啡 美食

大安森林公園旁韓國人經營的老屋咖啡店「2J CAFE」。充滿綠意的用餐環境X好吃的韓式料理。

2020 年 11 月 29 日

2J CAFE位於大安區建國花市旁的建國南路二段79巷巷內,是一棟由兩層樓老房子改建的咖啡店、韓式輕食店。2J CAFE建築物被綠意所包圍,這片綠意正是2J CAFE的戶外的用餐區。2J CAFE店內提供了許多道地的韓式簡餐。這天點的豬肉泡菜煎餅和韓式拌飯都非常好吃!咖啡店能提供這樣道地的食物真的讓人十分驚豔。 2J CAFE位於大安森林公園旁,後方就是天龍國中的天龍國人豪宅,每坪開價250萬的「 […]…

咖啡 美食

老屋新生,重返絕代風華。台北十間必去的老屋改建咖啡店。

2020 年 11 月 28 日

現代化建築林立的台北市區,其實還是有不少日治時代以來的老屋保存至今。過去隱身在都市角落,被視為落後、殘破象徵的這些老屋這些年來卻因為許多「慧眼識英雄」的伯樂將其進行整新改造,成為一間間風格獨具的咖啡店、餐廳。這篇文章就來介紹十間台北市區最具代表性、也最受歡迎的老宅老屋改建咖啡店,讓大家看看老屋重回青春後的絕代風華。 「豆留森林」(CAMA COFFEE ROASTERS ) 「豆留森林」(CAMA […]…

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隱身在彰化南門市場的日式居酒屋/食堂「四五番食堂」。料好實在、便宜好吃!

2020 年 11 月 22 日

前幾天回娘家搭高鐵下車後,就跟著小舅子一家跑到彰化市吃飯。聽說是一間「位在市場裡面,非常特別的一間日食食堂/居酒屋」?本來還覺得這是什麼奇怪的路邊攤,而且在市場裡面這吃飯?這環境實在令人堪慮啊!結果實際去吃過以後發現這間「四五番食堂」不但所在位置非常特別,用餐環境、店面佈置也很不錯。令人擔心的衛生環境也蠻令人放心的。最重要的是料理好吃實在又便宜,難怪這間餐廳近來人氣越來越火紅啊!這篇文章就來介紹一 […]…

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2020米其林指南二星中菜館:喜來登飯店「請客樓」。以精品小菜聞名的米其林美食。

2020 年 11 月 12 日

位於喜來登飯店17和18樓的「請客樓」餐廳從2018年起連續三年奪下米其林指南「二星」的榮耀,是台北最著名的中菜餐廳之一。今年(2020)八月就曾經和友人一起在請客樓吃過飯,當時只能用「驚艷」來形容這間餐廳。前幾天再訪「請客樓」和家人聚餐。這餐吃下來可說是賓主盡歡,大家都十分滿意。這篇文章就來好好介紹一下這間好吃到我忍不住在三個多月內二度造訪的米其林二星餐廳。 請客樓位於台北車站附近的喜來登飯店1 […]…

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「隱鍋台北林森北路店」。日系氣質裝修X五星御廚開發的15種鮮美湯頭。

2020 年 10 月 24 日

「隱鍋」是台中著名的按摩連鎖店「不老松集團」開設的火鍋連鎖店。「隱鍋」邀請了曾擔任蔣宋美齡旅美時的御廚,並曾經在圓山大飯店、東京大飯店服務的主廚設計「隱鍋」特有的湯頭。多種類的湯頭選擇和氣質高雅的日系裝修讓隱鍋開幕後迅速成為人氣名店,在中南部開設了多間的分店。2019年隱鍋終於插旗台北,在臺北的林森北路小巷中開設了隱鍋的台北第一間分店 「隱鍋台北林森北路店」。 隱鍋台北林森北路店的外觀,日式清水模 […]…