walden woods kyoto是由潮流品牌「n゜44」的設計總監「嶋村正一郎」擔任室內設計監修的京都咖啡店，因為其全白的色調、獨特的室內外空間設計開幕以後立即引爆話題，成為SNS上最熱門的打卡地點。是現在京都最熱門的「網美咖啡店」。 walden woods kyoto的所在地位於五条河原町，距離東本願寺的庭園「涉成園」不遠，茶罐/咖啡罐名店「開化堂」也在附近。這一帶以京都市區來 […]…
創立於加州的藍瓶咖啡（Blue Bottle）創立以來就以高品質的咖啡豆、手沖咖啡和清新文藝的整體包裝深獲年輕族群好評，不但在美國本土迅速展店甚至將展店的觸角延伸到海外。2015年Blue Bottle日本第一間分店在清澄白河開幕，對日本的咖啡界來說可說是「黑船來襲」（「黑船來襲」是江戶時代末期，美國海軍將領率領軍艦強迫日本打開對外通商口岸的歷史事件）般的重大衝擊。大受歡迎的Blue Bottle […]…
「Wife&Husband」是這幾年來頗具人氣、非常受到歡迎的京都咖啡廳。成立於2015年8月18日的Wife&Husband是一對喜歡烘焙咖啡豆、喜好古道具的夫妻開設的小巧咖啡店。Wife&Husband除了氣質優雅、匠心獨具的店內佈置、美味的自家烘焙咖啡外，還提供了桌椅等簡易的野餐道具供顧客租借。讓顧客可以帶著咖啡、點心和野餐道具前往店家附近的鴨川河畔野餐。這樣特別的 […]…
京都有許許多多頗具特色的咖啡店，只要去過其中幾間咖啡店，一定會對京都的咖啡店產生高度的興趣。自從2012年年底我到訪京都的町家咖啡店「1001」後我就一頭栽進尋找京都特色咖啡店的大坑中，至今我已經去過100間左右的京都咖啡廳和甜點店並寫過90幾篇的網誌記錄，這篇文章是將我歷年到訪過的咖啡店、甜點店網誌文章集結整理而成，希望能給和我一樣喜歡京都、對於京都咖啡店有興趣的朋友在安排行程上有所幫助。 延伸 […]…
創立於1875年的「開化堂」是日本最早的手工茶罐工坊，以銅、馬口鐵、黃銅等材料製作的各式容器，不但可以用來保留日本茶，對於保存咖啡、紅茶等容易受潮的食物也很適合，開化堂的各式茶罐深受各界喜愛，是代表京都的工藝品和伴手禮之一。 這樣的手工工坊在今年年中六月份開了一間「開化堂 カフェ」（開化堂 咖啡）的消息，可說是震驚京都的咖啡和藝文界，用開化堂的各式容器來喝咖啡？光是用想的都覺得是一件非常愉悅的事情 […]…
這天我們吃完有著雲朵咖啡＆盆栽甜點的咖啡店「Alpha foods＆drink」糸屋老闆娘帶我去了一間非常有意思的咖啡店「二条小屋」。這間位在二條城附近小巷中的「立吞」（站著喝）咖啡店外表根本廢墟（或鬼屋）。但小小的店中後卻有著滿滿的文青氛圍，最重要的是老闆親手在面前沖泡的咖啡非常好喝！看老闆專心沖咖啡的模樣也很令人感動，如果你喜歡喝咖啡、來京都切莫錯過這間咖啡店。 二条小屋隱身二条城附近的民宅之 […]…
回京都前看到了二条城附近有一間提供「雲朵咖啡」的咖啡店「Alpha foods＆drink」，立刻將這看來很厲害的雲朵咖啡店列入必訪店家之中！在七夕那天我拐騙了嫁到日本當人妻的糸屋老闆娘，一同來「Alpha foods＆drink」。 附帶一提的是「Alpha foods＆drink」週三是休息的喔！大家要記得不要像我一樣前一天來撲空了。 「Alpha foods＆drink」的店家外觀。…
這間自家焙煎珈琲専門店:cafe verdi是間在京都頗知名的咖啡店，只要是有關京都咖啡店的書籍、雜誌經常都能看到這間店的身影。 cafe verdi位於下鴨神社附近，這個地方是個寧靜的住宅區，寧靜的氛圍讓人走起來非常舒服。…
創立於享保二年、西元1717年的京都茶葉老店「一保堂」是非常著名、極具名聲的京都宇治茶專門店，一保堂的茶來自於木津川、宇治川兩水系交會之處的宇治，採用特殊的「宇治製法」製作的各式抹茶、煎茶、玉露、番茶等都有著極高的品質，在京都販售日本茶的店舖中有著極高的地位。而一保堂除了販售各式日本茶商品外，在其位於京都寺町通的本店以及東京「丸の内店」中還設立了喫茶室「嘉木」，讓愛喝茶的人可以到此品嚐一保堂的各式 […]…
位於京都市役所「cafe mole」是一間外部被綠色植物所包圍，具有亞洲異國風情的咖啡店。這天中午吃完份量極大、險些中風的傳奇雞蛋三明治傳人「喫茶 マドラグ（la madrague）」後，我就一路沿著押小路通走到了這間慕名已久的「cafe mole」，準備和「cafe mole」來場午後的約會。 沿著押小路通走了十分鐘後左轉南北向的「御幸町通」，不久後就看到這間綠意昂然的cafe mo […]…
