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京都

京都花語

「京。紫藤」鳥羽水環境保全中心「鳥羽の藤」:期間限定的紫藤花美景。

2016 年 6 月 17 日

說起在京都的那一年半,我可說是過得「非常用力」:追櫻賞楓、美食咖啡、祭典活動、無役不與,基本上都在最好的時光、去了所有想去的地方,但即使如此,那一年我還是留下了些許的遺憾。最大的遺憾當然是京都的雪景!待了兩個冬天居然一場大雪也沒遇到,而另一個遺憾、就是錯過了「鳥羽水環境保全センター」(鳥羽水環境保全中心)期間限定的紫藤花隧道「鳥羽の藤」。我的人生沒有什麼其他的目標,無非是「不想留下任何遺憾」而已。 […]…

京都花語

「京。紫藤」京都紫藤花穴場:京都美術館。

2016 年 6 月 17 日

京都的櫻花季節從三月底的醍醐寺開始,到了四月十二日左右的仁和寺滿開後結束(當然晚一點還有雨宝院和堀川的八重櫻,不過那和我們定義中的櫻花已經有點不同了。)櫻花季節結束後,「不讓你睡」的京都緊接著而來的,就是杜鵑花和紫藤花,京都的紫藤花名所最富盛名的非平等院莫屬,另外京都水保中心的紫藤花期間限定公開,和奈良的萬葉植物園、滋賀縣的三大神社,都是京都及其近郊頗具盛名的紫藤花名所。 不過其實在京都市中心,就 […]…

京都美食

「京。美食」京都的人氣異國料理:越南料理 コムゴン京都。

2016 年 5 月 31 日

在「京都」吃「越南料理」聽起來有些奇怪,不過這間「ベトナム料理 コムゴン京都」因為價格便宜,份量不少,稱得上是經濟實惠。我經過四条烏丸附近時經常看到這間店前帶大排長龍,加上看到雜誌「Leaf」上介紹了這間店,興起了到此用餐的念頭。  ベトナム料理 コムゴン 京都店的店面外觀。…

京都咖啡

「京。咖啡」300年歷史的一保堂本店:喫茶室「嘉木」。

2016 年 5 月 31 日

創立於享保二年、西元1717年的京都茶葉老店「一保堂」是非常著名、極具名聲的京都宇治茶專門店,一保堂的茶來自於木津川、宇治川兩水系交會之處的宇治,採用特殊的「宇治製法」製作的各式抹茶、煎茶、玉露、番茶等都有著極高的品質,在京都販售日本茶的店舖中有著極高的地位。而一保堂除了販售各式日本茶商品外,在其位於京都寺町通的本店以及東京「丸の内店」中還設立了喫茶室「嘉木」,讓愛喝茶的人可以到此品嚐一保堂的各式 […]…

京都美食

「京。美食」美味又健康的高雅定食屋:日常茶飯。

2016 年 5 月 29 日

這間位於三条通上、靠近烏丸通的定食咖啡店「ごはんとカフェとお酒 日常茶飯+」(飯、咖啡、酒 日常茶飯+,簡稱「日常茶飯」),是一間標榜著健康飲食的咖啡店。這間咖啡店開幕於2013年3月,提供每日更換內容的日替り定食、丼飯等料理。店主井上先生以提供一個「在日常生活中可隨時到此用餐、喝茶的地方」為創店理念,採用京都農家直送的季節野菜、有機米等,每日製作新鮮又健康的料理,開店以來受到附近居民和上班族的歡 […]…

京都咖啡

「京。咖啡」綠意昂然的森林咖啡廳:cafe mole(カフェモール)。

2016 年 5 月 29 日

 位於京都市役所「cafe mole」是一間外部被綠色植物所包圍,具有亞洲異國風情的咖啡店。這天中午吃完份量極大、險些中風的傳奇雞蛋三明治傳人「喫茶 マドラグ(la madrague)」後,我就一路沿著押小路通走到了這間慕名已久的「cafe mole」,準備和「cafe mole」來場午後的約會。 沿著押小路通走了十分鐘後左轉南北向的「御幸町通」,不久後就看到這間綠意昂然的cafe mo […]…

京都咖啡

「京。咖啡」有可愛店狗的美式料理寵物咖啡店:The Gravy。

2016 年 5 月 28 日

以「Life With DOG」為創立精神的咖啡店「The Gravy」於2012年4月於京都御苑附近的一条通上開幕,這是一間歡迎客人帶著愛犬一起前往的寵物咖啡店。The Gravy店中的料理以美式的牛排、漢堡和BAGEL為主,另外飲料種類非常豐富,有種類豐富的各式咖啡、啤酒、紅白酒,不論是到此用餐或是喝酒喝咖啡聊天,The Gravy都能滿足客人的需求。 The Gravy位於一条通上,就位於當 […]…

京都咖啡

「京。咖啡」著名藝伎臉譜拉花:よーじやカフェ 嵯峨野嵐山店。

2016 年 5 月 28 日

  以藝伎臉譜為商標的よーじや(YOJIYA)是一間以「あぶらとり紙」(吸油面紙)和化妝品聞名化妝雜貨會社。創立於1904年的よーじや一開始販售的是當時被稱為「楊枝」(ようじ)的牙刷,日本的商店經常以「屋」(や)作為商店名稱,應此販售「楊枝」(ようじ)的這間店舖就被稱之為「楊枝屋」(ようじや),這也是如今よーじや(YOJIYA)店名來源的語源。よーじや在1993年起開發、販售各式化妝品、 […]…

京都美食

「京。美食」拉麵名店:本家第一旭 たかばし本店。

2016 年 5 月 26 日

許多到訪京都的朋友都會前往京都車站樓上的「拉麵小路」品嘗拉麵,「拉麵小路」中的確聚集了日本各地著名的拉麵連鎖店,但要吃京都當地的地元拉麵名店,我更推薦位於京都車站徒步五分鐘左右、高倉通上的兩間京都拉麵名店:「新福菜館」和「本家第一旭」,這兩間拉麵店才是真正能代表京都的拉麵名店。 本家第一旭創立至今已有超過五十年的歷史,在京都市也有多處的分店,位於高倉通上的是本店:「本家第一旭  たかばし […]…