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kavana

京都咖啡

「京。咖啡」傳奇雞蛋三明治傳人:喫茶 マドラグ(la madrague)。

2015 年 10 月 4 日

喫茶 マドラグ是近來京都頗為火紅的咖啡館,它是一間開沒多久、卻有具有悠久歷史的咖啡館。咦、為什麼我會這樣說呢?那就請聽我娓娓道來……. 喫茶 マドラグ位於二条城附近的押小路通上,看來古色古香、頗具歷史的藍色招牌是原先在這裡的咖啡館「喫茶セブン」所留下來的,亦即「喫茶 マドラグ」所在的店鋪開在「喫茶セブン」原本的店面中。  其實咖啡館餐廳去久了,多少會有些感應(或是 […]…

京都美食

「京。美食」京都名物!日本第一的涼麵:中華のサカイ 本店。

2015 年 10 月 4 日

在日本時認識了一個日本好友,每逢假日她不用上班我不用上課時我們經常穿越京都的大街小巷、尋訪美食餐廳,自認為京都通的我常常自以為是的跟她炫耀我對京都的了解,也對日本人喜歡吃的中華料理表示不能理解,「在台灣我們不會專程去吃鼎泰豐呢!」、「真不懂為什麼日本人這麼喜歡吃蓬萊軒阿?」、「在日本我從來不會去吃中華料理啦!回台灣再吃就好啦!」(友人很喜歡吃中華料理,但我從來沒想過要去吃中華料理的餐廳)。 某天我 […]…

京都美食

「京。美食」名代とんかつ かつくら 京都三条(名代豬排三条本店)。

2015 年 10 月 3 日

被台灣暱稱為「名代豬排」的名代とんかつ かつくら是京都著名的豬排連鎖店,名代豬排的價格便宜,豬排美味好吃,最重要的是高麗菜絲、味噌湯和白飯都可以無限續碗!是我認為京都CP值最高的餐廳。 趁寫這篇文章的機會,我順道查了一下「名代」到底是什麼意思,根據日文維基的解釋,日文中的「名代」指的是在古墳時代時在大王側近擔任官職的集團,也有「代理」的意思,而在店名或食物前冠上「名代」則代表這個食物或土產有著高度 […]…

京都咖啡

「京。咖啡」藍色浪漫。喫茶室ソワレ。

2015 年 10 月 3 日

ソワレ創業於昭和23年,是京都著名的咖啡老鋪之一,ソワレ以「藍色空間」聞名,店裡店外充滿了藍色的燈光,配上懷舊的昭和初期西洋風格,讓整間店散發出一種與眾不同的氛圍。 ソワレ位在京都最熱鬧的四条河原町、高瀨川旁的木屋町通,這一帶蠻多特種營業的場所,要小心不要走錯店了(也不要故意走錯~)…

京都美食

「京。美食」ひさご葫蘆親子丼。

2015 年 10 月 3 日

ひさご是一間創立於昭和五年(西元1930年的)的和式定食店,以「親子丼」聞名。在介紹京都的雜誌或書籍中經常看到ひさご的身影,是一間非常受觀光客歡迎的美食店家。 到訪這日正逢京都的楓葉季,東山一帶有非常非常多的觀光客,因此在ひさご前有著滿滿的排隊人潮,這天我們大概排了一個小時左右才輪到我們入內用餐。…

京都咖啡

「京。咖啡」浪漫滿屋!令人少女心爆發的咖啡館:長樂館。

2015 年 10 月 2 日

如果你到訪過八坂神社、円山公園,那我想你應該對這棟位處円山公園一角、華麗的西式建築有著深刻的印象。 長樂館是由有”菸草王”之稱的村井吉兵衛在西元1904年時開始建造的建築,1909年時常樂館完工,時任”韓國統監”的伊藤博文還為長樂館親筆提下「長楽館」三字的匾額,可見村井吉兵衛在政商界有多強大的關係。長樂館自此也成為招待重要外籍賓客的場所。1927年後 […]…

京都美食

「京。美食」加茂みたらし茶屋的御手洗糰子。

2015 年 10 月 2 日

不曉得在哪本日本雜誌中看到了一份「京都美食檢定」,在這份檢定分為「初、中、高」三種層級,我在初級篇裡看到了「加茂みたらし茶屋」的名字,對這裡的「御手洗糰子」(みたらし団子)能夠被列為到訪京都必吃的料理感到很驚訝!也決定一定要找時間來吃吃看這間加茂みたらし茶屋。 加茂みたらし茶屋位於下鴨神社附近的下鴨本通上,店面位置就在大馬路旁還蠻好找的。…

行程規劃

歐洲自由行|瑞士芬蘭挪威瑞典丹麥英國倫敦行程分享。

2015 年 9 月 30 日

2014年的年中在FB上提到了我計劃在隔年來場北歐的大冒險,看到這個訊息的大學學妹因此和我聯絡上,計畫隔年前往北歐。很快的一年過去了!2015年的二月份,我和學妹開始規劃這場難度甚高的北歐之旅,後來我們各自又找了旅伴,計畫四個人一同前往歐洲。 這趟旅行的最大重點是冰島!看過「白日夢冒險王」的朋友,一定會興起想要去冰島的想法!而位於冰島附近、昔日的日不落帝國「英國」也是我們一開始就決定好的旅行國家。 […]…

京都美食

「京。美食」総本家にしんそば松葉(松葉蕎麥麵)。

2015 年 9 月 29 日

にしんそば”鰊(騑)魚蕎麥麵”是京都的名物之一,而這京都的傳統庶民美食、就是由這篇文章要介紹的店家「総本家にしんそば松葉」在100多年前所發明的!因為多次在雜誌上、網路上看到有關松葉的文章,加上對於鰊魚蕎麥麵的味道十分好奇,因此決定前往一探究竟。 松葉在京都有三家分店和一家商品販售處,這次我前往的是位於四条河源町的松葉本店。松葉本店位於四条大橋旁、隔壁就是祇園南座。松葉是一 […]…

京都美食

「京。美食」鯖姿壽司名店いづう。

2015 年 9 月 28 日

いづう創業於1781年,距今已經有230多年的歷史,是京都有名的百年老店之一。いづう以「鯖姿壽司」聞名,いづう的鯖姿壽司甚至有京都第一或是日本第一之稱,因此如果要吃吃看京都的傳統美食、那你一定不能錯過いづう! 首先、先來簡單介紹一下鯖姿壽司。京都位於不靠海的盆地之中,要吃到鮮魚是一件不容易的事情,因此在若挟(今天的福井縣)捕獲的鯖魚要運到京都必須要先經過撒鹽、醃漬等防腐手續,才能運到京都。而這道經 […]…