位於拉麵激戰區的拉麵店「天天有 本店」是京都很有名的拉麵老店，說起在京都市區也有好幾間的「天天有」分店，但奇怪的是天天有的分店和本店的招牌完全不同！就連Menu也不太一樣。而如果上所謂的「天天有官網」：京都ラーメン 天天有【公式ホームページ】在店鋪介紹中居然看不到位於一乘寺的本店，令人好奇「天天有 本店」跟「天天有」之間到底有沒有直接關係？我上網搜尋「天天有 本店」時還發現了一組Google建議的 […]…
比起拉麵我個人更喜歡滋味濃厚的沾麵（つけ麵）！這幾年我發現日本沾麵（つけ麵）的拉麵名店也越來越多了！例如在京都拉麵排行榜中就有好幾間拉麵店的代表名物是沾麵（つけ麵）。這間位於京都拉麵一級戰區一乗寺的「一乗寺ブギー」也是一間以沾麵（つけ麵）聞名的拉麵店。 一乗寺ブギー位於東大路通上，位在大馬路上的一乗寺ブギー店面位置很顯眼，還蠻好找的。…
MAPLE TREE (メイプルツリー)店名是英文的「楓樹」，這間為位於京都御苑旁的咖啡店開設至今已有超過20年的歷史，是一間環境非常優美的咖啡店。 MAPLE TREE就位於擁有昔日京都三名水之一「染井」的「黎木神社」旁，「染井」的井水非常好喝！在京都時我還特別留了好幾個大容量的保特瓶，每隔一陣子就騎車到黎木神社內裝水，再帶回家冰起來飲用或是用在料理之上。而這間MAPLE TREE使用 […]…
「麺匠 たか松」位於京都的蛸藥師通上，是一間以自家製麵、雞湯湯頭聞名的沾麵（つけ麵）店，在日本知名的美食評論網站「食べログ”」上擁有不錯的評價。 麺匠 たか松的店面外觀，這間店的生意還不錯，進入前還排隊等了幾分鐘後才進入店內。 …
一般來說「つけ麵」（沾麵）沾汁的湯頭都只有一種，而這間位於千本丸太町上上的つけ麵名店「京都千丸しゃかりき」卻擁有四種不一樣的沾汁湯頭！是一間讓人光看Menu就很想要去吃吃看的つけ麵麵店。 京都千丸しゃかりき的店面外觀，京都千丸しゃかりき就位於千本丸太町轉角的大馬路上，位置非常顯眼好找！只要站在路口、很容易就可以看到京都千丸しゃかりき。…
「雨林社」位於JR二条站附近，是一間頗有名氣的鬆餅/咖啡店，經常出現在有關京都咖啡店/甜點店的書籍當中。雨林社店中的料理都是店長奧田千帆小姐，小時候曾經嚐過的、母親所製作的家庭料理，招牌的鬆餅也是來自於母親的真傳。 出了JR二条站後徒步一分鐘左右，就可以看到位於小巷內、一整排的的町家建築群當中的雨林社。…
京都有很多咖啡店，因此有不少關於京都咖啡店的書籍或雜誌，由於書籍雜誌篇幅有限，每間咖啡店能出現的篇幅和照片都不多（往往只有一張），而cafe independants就是那種讓你看一眼就會印象深刻，想要親自去看看的咖啡店。 cafe independants位於三条通上、外觀非常顯眼的「1928」大樓原本是每日新聞社（報社）的京都支局（分社），後來每日新聞社在1998年移 […]…
這間位於西陣小巷中的定食店「季節の台所 空まめ」是友人Erica所推薦的店家，會來這間店也是她老人家帶著我一起來的。這間Erica非常喜歡的日式定食食堂，實際去過一次之後發現果然是一間食物樸實但美味，老闆又很親切的店家，到店裡用餐有種「回家吃飯」的感覺，無怪乎我的同學們會經常到訪此處啊！ 「季節の台所 空まめ」位於西陣地區，距離我在京都的住處不遠。西陣擁有許多京都傳統的町家房屋，這間「季節の台所 […]…
蛋包飯的日文是「オムライス」，而發明蛋包飯的就是現在「北極星蛋包飯」（オムライスの北極星）前身「パンヤの食堂」 老闆北橋茂男先生，北橋茂男在1922年發明了這道由歐姆蛋包覆著雞肉炒飯的「蛋包飯」（オムライス）後，蛋包飯迅速造成風潮，到了現在已經成為了日本洋食料理的代表物之一。而被稱為「蛋包飯之祖」的「北極星蛋包飯」（オムライスの北極星）也因此十分具有人氣，非常受到日本人以及外國觀光客的歡迎。 「北 […]…
位於東大路通、叡山電車「元田中」站的「cafe ZANPANO」是一間小有名氣、頗具特色的咖啡店，cafe ZANPANO的特色有很多，首先它和一般咖啡店通常位於一樓不同，他的店面位於二樓的摟層，此外它有著面對東大路通、看的到叡山電車的絕佳位置，因此這間「cafe ZANPANO」被我稱之為「電車咖啡店」。 跟隨一樓指示牌的指示上了樓，進入了這間cafe ZANPANO。進入店中後那片知名的、面對 […]…
