咖啡

台北嘉興公園旁的手沖咖啡館「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)

2020 年 10 月 11 日


位於台北車站附近、北門旁的「Mountain Kids Coffee Roaster」(山小孩咖啡)自2018開幕以來,就因為可以看到北門的特殊地理位置和美味的精品級咖啡迅速走紅。2020年8月份山小孩咖啡的二店「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)在台北六張犁嘉興公園旁開幕,這篇文章就帶大家去看看這間好看好拍、咖啡也很好喝的山小孩咖啡二店。

山小孩咖啡二店位於嘉興公園旁。才走到嘉興公園遠遠的就能看到有著各家網美爭先拍照的山小孩咖啡店面(和一旁有些煞風景的紅色汽車)。

山小孩咖啡二店店內外都是以白色和木頭原色為基調,散發出自然、純淨又充滿氣質的優雅氛圍。

店員有半露天的吧台區域,天氣好、不會太熱的話坐在店外的半露天座位區可以邊喝咖啡、邊享受店面前方的濃濃綠意。

店的入口在店面的右側。


店內在面對嘉興公園開了一整片的玻璃窗,將戶外的綠意和光線帶進室內。 
Menu,有手沖咖啡、義式咖啡、酒精咖啡還有歐蕾和茶飲等。

甜點類的Menu。當天大概是因為生意太好,我們到達時只剩下「海鹽花生生乳酪蛋糕」和「蜜香紅茶溫蛋糕」兩種甜點可供選擇。

手沖咖啡豆有四種咖啡可供選擇。





店中也販售咖啡豆,可以買豆子回家自行沖煮。

店內的空間不大,不含戶外的座位區、算了算店內至多只能容納12位的客人。

牆上的書架上放著幾本日本的風格誌。

店裡手沖咖啡用的是非常獨特的不鏽鋼「富士山濾杯」。富士山濾杯的特色在於可將水分保留在濾紙上更久的時間,讓咖啡粉受水悶蒸的時間更長,借而帶出更多咖啡豆蘊藏的風味。
由於這種濾杯是鏤空的,沒有一般咖啡濾杯內側導流線的設計。因此手沖到一半還必須用湯匙稍微攪拌,讓咖啡能更加順利的萃取。

我們點了玻利維亞羊駝莊園(200元)衣索比亞 杜哥阿杜拉(200元)蜜香紅茶溫蛋糕(180元)

「衣索比亞杜哥阿杜拉」的冰手沖和「玻利維亞羊駝莊園」的熱手沖。

利維亞羊駝莊園(200元)。
羊駝莊園是屬於甜感較重的咖啡,喝起來帶有李子的香氣和如杏仁和奶油的滑順口感。

衣索比亞 杜哥阿杜拉(200元)。
這支咖啡豆其也有人依照產區稱之為「衣索比亞古吉」。古吉產區的咖啡是我的心頭好,古吉喝起來帶有花香、柑橘和野薑花茶的香味和韻味。雖說古吉應該算是酸度較高的咖啡豆,不過這杯冰古吉喝起來卻不會酸,不酸不苦非常順口好喝!
這杯冰手沖上面還加上了手搖杯搖出來的泡沫,這樣的手法最近越來越常看到。這層泡沫能讓咖啡更加柔順好入口,和加上牛奶所製作的拿鐵咖啡口感類似。starbucks的「氮氣咖啡」也是為了追求這樣的口感所使用的咖啡沖煮方式。

蜜香紅茶溫蛋糕(180元)。
「蜜香紅茶溫蛋糕」其實就是熱的磅蛋糕。加入紅茶讓整塊蛋糕吃起來非常清爽、茶香四溢,整塊蛋糕鬆軟好吃。

兩杯咖啡加一塊蛋糕共580元,不用服務費這一點倒是蠻令人開心的。
「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)總評:店面位置和店內環境都很棒,不論是想來喝杯好咖啡或是想來打卡拍照都非常適合。很喜歡的一間咖啡店,推薦!
「Mountain Kids Chill & Relax」(MKCR /山小孩咖啡二店)營業資訊:
營業時間:11:00-18:00
定休日:週一、不定休
地址:台北市大安區嘉興街359號
官網/官方FB:https://www.facebook.com/mkcrtw

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