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台北米其林

美食

台北2020米其林一星、亞洲50最佳餐廳「MUME」。以在地食材製作的精緻歐陸料理。

2021 年 1 月 5 日

位於台北大安區敦化南路小巷中的「MUME」是由主廚林泉開設的法式餐廳。店名「MUME」是拉丁文中「梅花」之意。MUME的特色在於以在地食材結合歐洲料理方式,料理出一道道擺盤精美、料理美味、口味十分特別的創意料理。 MUME創立以來不斷獲得國際級美食評鑑的肯定,如著名的「米其林美食指南」2018年起就將MUME列為「米其林一星」。而MUME更多次獲選「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 5 […]…

美食

文華東方米其林一星粵式中餐館「雅閣」。脆皮雞和片皮鴨都好好吃!

2021 年 1 月 4 日

位於五星級飯店「文華東方」內的粵菜館「雅閣」自2018年起連續三年都獲得米其林指南一星的推薦,是台北最有名的奧菜館之一。雅閣雖然位於超高級飯店「文華東方」內,但價格上並不是高不可攀。平均一人不到兩千就可以享受一流飯店的奢華氣氛和世界級的米其林料理,算來真的不算貴。這篇文章,就介紹一下這間「雅閣」。 「文華東方」的車道入口。文華東方是台北市區最高級的飯店之一,如果不是來用餐真的還沒什麼到訪文華東方的 […]…

美食

2021米其林指南二星喜來登飯店請客樓|以精品小菜聞名的米其林美食。

2020 年 11 月 12 日

位於喜來登飯店17和18樓的「請客樓」餐廳從2018年起連續三年奪下米其林指南「二星」的榮耀,是台北最著名的中菜餐廳之一。今年(2020)八月就曾經和友人一起在請客樓吃過飯,當時只能用「驚艷」來形容這間餐廳。前幾天再訪「請客樓」和家人聚餐。這餐吃下來可說是賓主盡歡,大家都十分滿意。這篇文章就來好好介紹一下這間好吃到我忍不住在三個多月內二度造訪的米其林二星餐廳。 請客樓位於台北車站附近的喜來登飯店1 […]…

美食

台北米其林必比登推薦方家雞肉飯。令人懷念的油蔥雞肉飯。

2020 年 7 月 14 日

方家雞肉飯位於寧夏夜市內,本來就頗具人氣的這間雞肉飯因為被列入2019年米其林必比登指南中讓人氣更加火爆,是寧夏夜市中的排隊名店。 這天中午先去寧夏夜市旁的「圓環邊蚵仔煎」品嚐了好吃的蚵仔煎後,我們先前往附近赤峰街上的幾間咖啡店走走逛逛喝杯咖啡,到了下午五點半又回到了寧夏夜市。和中午時段不同,傍晚的寧夏夜市各個攤位都已經出來擺攤,加上前來逛夜市的人潮讓寧夏夜市顯得十分熱鬧。…

美食

台北米其林必比登推薦美食「阿城鵝肉中山店」:鵝肉肥美香腸米血鵝腸也超好吃!

2020 年 7 月 3 日

總店位於土城的阿城鵝肉是台北非常知名的鵝肉店,這間位於台北市中山區吉林路上的阿城鵝肉中山分店則是開幕於2010的的阿城鵝肉分店。物美價廉、深獲好評的阿城鵝肉中山店不但深受在地居民喜愛與好評,更獲得國際級的米其林指南推薦,列入米其林必比登指南推薦名單之中。這篇文章就來介紹一下這間「米其林級」的臺菜小吃名店。 阿城鵝肉中山店的店面外觀,當天中午抵達時店外有許多排隊等待用餐的人潮,生意相當火爆。這間照片 […]…