在日本時認識了一個日本好友，每逢假日她不用上班我不用上課時我們經常穿越京都的大街小巷、尋訪美食餐廳，自認為京都通的我常常自以為是的跟她炫耀我對京都的了解，也對日本人喜歡吃的中華料理表示不能理解，「在台灣我們不會專程去吃鼎泰豐呢！」、「真不懂為什麼日本人這麼喜歡吃蓬萊軒阿？」、「在日本我從來不會去吃中華料理啦！回台灣再吃就好啦！」（友人很喜歡吃中華料理，但我從來沒想過要去吃中華料理的餐廳）。 某天我 […]…
被台灣暱稱為「名代豬排」的名代とんかつ かつくら是京都著名的豬排連鎖店，名代豬排的價格便宜，豬排美味好吃，最重要的是高麗菜絲、味噌湯和白飯都可以無限續碗！是我認為京都CP值最高的餐廳。 趁寫這篇文章的機會，我順道查了一下「名代」到底是什麼意思，根據日文維基的解釋，日文中的「名代」指的是在古墳時代時在大王側近擔任官職的集團，也有「代理」的意思，而在店名或食物前冠上「名代」則代表這個食物或土產有著高度 […]…
ひさご是一間創立於昭和五年（西元1930年的）的和式定食店，以「親子丼」聞名。在介紹京都的雜誌或書籍中經常看到ひさご的身影，是一間非常受觀光客歡迎的美食店家。 到訪這日正逢京都的楓葉季，東山一帶有非常非常多的觀光客，因此在ひさご前有著滿滿的排隊人潮，這天我們大概排了一個小時左右才輪到我們入內用餐。…
不曉得在哪本日本雜誌中看到了一份「京都美食檢定」，在這份檢定分為「初、中、高」三種層級，我在初級篇裡看到了「加茂みたらし茶屋」的名字，對這裡的「御手洗糰子」（みたらし団子）能夠被列為到訪京都必吃的料理感到很驚訝！也決定一定要找時間來吃吃看這間加茂みたらし茶屋。 加茂みたらし茶屋位於下鴨神社附近的下鴨本通上，店面位置就在大馬路旁還蠻好找的。…
にしんそば”鰊(騑)魚蕎麥麵”是京都的名物之一，而這京都的傳統庶民美食、就是由這篇文章要介紹的店家「総本家にしんそば松葉」在100多年前所發明的!因為多次在雜誌上、網路上看到有關松葉的文章，加上對於鰊魚蕎麥麵的味道十分好奇，因此決定前往一探究竟。 松葉在京都有三家分店和一家商品販售處，這次我前往的是位於四条河源町的松葉本店。松葉本店位於四条大橋旁、隔壁就是祇園南座。松葉是一 […]…
いづう創業於1781年，距今已經有230多年的歷史，是京都有名的百年老店之一。いづう以「鯖姿壽司」聞名，いづう的鯖姿壽司甚至有京都第一或是日本第一之稱，因此如果要吃吃看京都的傳統美食、那你一定不能錯過いづう! 首先、先來簡單介紹一下鯖姿壽司。京都位於不靠海的盆地之中，要吃到鮮魚是一件不容易的事情，因此在若挟(今天的福井縣)捕獲的鯖魚要運到京都必須要先經過撒鹽、醃漬等防腐手續，才能運到京都。而這道經 […]…
奧丹創立於江戶初期的1635年，距今約有375年的歷史，創業的時候店名是「奥の丹後屋」，是一間提供精進料理(素食料理)為主的料理店。奧丹和前一篇介紹過的「南禪寺 順正」一樣，是京都名物湯豆腐的名店，吃過順正之後、想比較看看順正和奧丹的不同之處，因此約了京都日本語學校的柏木由紀、一同前往品嘗。奧丹有兩間店面、其中位於南禪寺的店家是奧丹的本店，而這天我們前往品嘗的、則是奧丹位於清水寺附近的 […]…
說起京都的料理，除了著名的懷石料亭、精進料理外不可不提的就是ゆどうふ(湯豆腐)，由於京都的水質優良、可以製作出好吃的ゆどうふ(湯豆腐)，因此京都有許許多多的湯豆腐店家，其中最被台灣人所熟知的非「順正」和「奧丹」莫屬!許多人到訪京都，如果想吃湯豆腐的話經常會指名這兩家湯豆腐名店。因為本人口味較重的關係、一直對湯豆腐沒有很高的興趣，不過後來開始京都的美食店家後、發現要介紹京都美食、怎麼能錯 […]…
茶寮宝泉是京都非常著名的和菓子名店，在網路上有非常高的評價，以日本著名美食評論網站「食べログ」上的評價來說，茶寮宝泉的分數高達4.35分!名列京都日式點心店的第二名(同時也是全國第二)。要知道「食べログ」的評分標準十分嚴格，很少出現4分以上的分數，因此看到茶寮宝泉居然有突破天際般的分數，真的是嚇到我了! 茶寮宝泉不但在網路上享有高評價，在有關京都的旅遊書或是雜誌上也能時常看到茶寮宝泉的介紹，是一間 […]…
祇園八坂神社正對著京都最熱鬧的四条通，四条通的兩側有著許多排隊名店-在左側、你可以看到大排長龍的抹茶名店「茶寮都路里」，而午餐時段在都路里對面則有著另一間人氣排隊名店-「祇園 天周」，這兩間都是台灣人到京都旅遊時經常到訪的名店，但是其實就在八坂神社的正對面、還有一間人氣超群的排隊名店，這間以米聞名的定食店每天中午都吸引了許許多多的排隊人潮，要吃一次這裡的美食經常要等上一個小時以上，這間店、就是這篇 […]…
