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京都

京都楓葉

京都楓葉銀杏完全攻略|賞楓景點經典路線行程安排即時楓況一篇搞定。

2019 年 10 月 24 日

在開始看這篇文章資料極多、看到眼睛脫窗的文章之前,我先來說幾個「京都賞楓」的重點: 1.最佳觀賞時間:每年11月20日前後,這個時間進可攻、退可守,不管楓紅早見頃晚間頃在20日左右都會有值得一看的楓紅景點。 2.無法在最佳時間前往,我會建議「寧早誤晚」,早到頂多楓葉不紅、晚到就只剩枯枝落葉…. 3.捨棄浪費時間的排隊美食,把握時間全力衝點。…

京都美食

京都美食攻略。京都117間美食餐廳、必吃店家介紹。

2019 年 10 月 22 日

在京都住了一年半,去過京都的次數多不勝數,幾年下來吃過的店家已經超過100間以上。這篇文章是將我歷年來吃過的店家、寫過的網誌整理而成。文章中將京都各地值得推薦店家以地區分類,並附上交通方式、營業時間等相關資訊,另外還附上我實地到訪後寫下的網誌連結給計畫前往京都的朋友們參考 延伸閱讀:京都美食攻略2018最新版:京都96間咖啡、甜點名店介紹。 (備註:店家營業資訊經常變動,如有更動,請以官網營業資訊 […]…

京都楓葉

梅小路公園朱雀の庭夜間點燈:「梅小路公園 紅葉まつり」(2019年點燈時間公布)。

2019 年 10 月 21 日

梅小路公園位於京都車站附近,公園內除了有廣大的草地、樹林供人散步運動外、還有京都水族館和梅小路機關車博物館等  著名觀光景點,但許多人不知道(其實我原本也不知道)在梅小路公園的最西側、靠近梅小路機關車博物館的位置有一座日式庭園「朱雀の庭」,這座「朱雀の庭」每年楓葉季會有難得的夜間點燈活動,紅葉打上燈光、倒映在水中有著和白天時不同的美,非常值得一看。 過往「朱雀の庭」點燈的時間每 […]…

京都美食

京都時尚新地標:隈研吾打造的體驗型新潮甜甜圈店「koe donuts kyoto」。

2019 年 10 月 17 日

六十五歲的建築大師「隈研吾」是日本最具人氣的建築設計師,他所設計出的建築作品幾乎都是經典,只要打著隈研吾的名號就能吸引許多人專程前往朝聖。 這間位於京都購物街「新京極通」上的甜甜圈店「koe donuts kyoto」,就是大師最新的作品之一。 「koe donuts kyoto」是由日本時尚品牌「koe」開設的「體驗型甜甜圈」店。koe在設計與帶領風潮上相當具有野心,這間位於京都的甜甜 […]…

京都美食

京都祇園小巷中的異界料理:「祇園麺處むらじ祇園本店」(RAMEN MURAJI )的檸檬拉麵。

2019 年 10 月 17 日

「祇園麺処むらじ」(RAMEN MURAJI )是一間以「雞白湯」湯頭為招牌的拉麵店。除了招牌的雞白湯拉麵、沾麵外,祇園麺處むらじ最知名的就是放入大量切片檸檬的「檸檬拉麵」了。也因為這看似邪道、宛若異世界來的拉麵料理,讓這間店名聲鶴起,讓不少人專程前往品嚐。 「祇園麺処むらじ」(RAMEN MURAJI )在京都共有三間分店,分別在白川巽橋、室町蛸薬師和先斗町。祇園麺處むらじ的祇園本店位在白川巽橋 […]…

京都咖啡

潮牌設計師監修的京都全白咖啡店「walden woods kyoto」。網美名店打卡必至。

2019 年 10 月 17 日

walden woods kyoto是由潮流品牌「n゜44」的設計總監「嶋村正一郎」擔任室內設計監修的京都咖啡店,因為其全白的色調、獨特的室內外空間設計開幕以後立即引爆話題,成為SNS上最熱門的打卡地點。是現在京都最熱門的「網美咖啡店」。  walden woods kyoto的所在地位於五条河原町,距離東本願寺的庭園「涉成園」不遠,茶罐/咖啡罐名店「開化堂」也在附近。這一帶以京都市區來 […]…

京都美食

百年歷史京都漢堡排名店「東洋亭本店」午間特餐超優惠!百年布丁/番茄沙拉必吃!

2019 年 10 月 16 日

北山一帶是京都的高級住宅區,如果用台灣的說法來形容這裡,可以用「京都的天母」來形容。甜點店、設計家居家飾、高級服飾店林立的北山地區,充滿了寧靜優雅的氛圍,而具有百年歷史的京都洋食名店「東洋亭」就位於北山地區。東洋亭原先的店址在「京都市立植物園」正對面,於明治30年開店。當時的京都正在舉行「京都博覽會」,此時西風東進,一股西化的風潮吹進這千年古都。創辦人高橋銀次郎在河原町三条成立了洋食餐廳「東洋亭」 […]…

京都咖啡

藍瓶咖啡京都店(Kyoto Blue Bottle)。傳統町家與新銳連鎖咖啡店的完美結合。

2019 年 10 月 16 日

創立於加州的藍瓶咖啡(Blue Bottle)創立以來就以高品質的咖啡豆、手沖咖啡和清新文藝的整體包裝深獲年輕族群好評,不但在美國本土迅速展店甚至將展店的觸角延伸到海外。2015年Blue Bottle日本第一間分店在清澄白河開幕,對日本的咖啡界來說可說是「黑船來襲」(「黑船來襲」是江戶時代末期,美國海軍將領率領軍艦強迫日本打開對外通商口岸的歷史事件)般的重大衝擊。大受歡迎的Blue Bottle […]…

京都美食

祇園餃子名店「餃子歩兵」:列名米其林指南「必比登」(Bib Gourmand)名單的餃子名店。

2019 年 10 月 16 日

「餃子歩兵」(ぎょうざ歩兵)開業於2011年,在百年老店林立的京都10年不到的店齡可說是非常非常的年輕,但這間店面狹小、處於花街角落的小店面卻是現在京都最具人氣的新興店家之一。每天晚上都會有許多來自日本國內外的客人在店外排隊,品嚐歩兵遠近馳名的名物餃子。 不起眼的歩兵為什麼有這樣的魅力呢? 歩兵於2011年開幕。店號「步兵」來自店主的「初心」「想用單純的餃子慢慢吸引客人,像步兵一樣慢慢的往目標邁進 […]…

京都住宿

辰野金吾的傑作重生:文化財改建的京都旅館「TSUGU 三条 THE SHARE HOTELS」。

2019 年 10 月 15 日

「TSUGU 三条 THE SHARE HOTELS」是專門將舊有建築改建成新潮旅館的旅館集團「THE SHARE HOTELS」旗下的第六間分店。這間2019年5月31日才開幕的旅館還沒開幕,就因為其優良的地理位置、多樣化的房間選擇和新潮優雅的內裝加上建築本身就是一棟被登錄為「有形文化財」的百年古建築而十分受到矚目。 今年(2019年)五月底看到這間旅館開幕的消息後,立刻將祇園祭期間本來訂好的京 […]…