說起京都的抹茶聖代，大家一定馬上會提起「茶寮都路里」，不過其實在京都還有許多和「茶寮都路里」齊名的抹茶名店，如今天要介紹的「ぎをん 小森」(祇園 小森)就是其中的代表! 2013年賞櫻時來到祇園白川，在巽橋附近一間大排長龍的店家吸引了我的目光，我立刻跑到門口、發現原來這間店是一間名為「ぎをん 小森」的日式甜點店，看這排隊的人潮、這裡的甜點應該是很厲害吧!但那日排隊的人實 […]…
因為我的頭髮頗長的關係、經常被網友誤會我是個女孩兒，但事實上本人可是鐵錚錚的男子漢(請見右上方的大頭照)。身為男子漢、其實對於蛋糕阿甜點阿沒有那麼熱愛(我比較喜歡吃拉麵啦~)，在我去過的京都美食咖啡店中、蛋糕甜點店家只佔了很小的一部分，除非是該店家有名到爆炸、讓我覺得不去很可惜，才會讓我興起前往一探究竟的念頭(如Salon De the Au Grenier D’or、六 […]…
外觀新穎的富美家其實是有著悠久的歷史，1946年創業的富美家本來是一間位於錦市場中的「甘味處」(日式甜點店)，為了滿足更多客人的需求，從1963年起富美家開始了不同的食品販售-那就是著名的富美家名物「富美鍋」。富美鍋其實就是鍋燒烏龍麵，在1960年代鍋燒烏龍麵屬於較為高價的食品，富美家開始販售富美鍋後大受歡迎!不但成為店內的主力商品、更成為富美家的代表名物，在介紹京都美食的雜誌或書籍 […]…
新宿めんや風花在食べログ的經常有著很高的排名，印象中始終保持前十名的穩定地位。在食べログ的京都拉麵店排行中，排名較前面大多數都是屬於湯頭較濃厚的店家，如目前排名前三位的俺のラーメン あっぱれ屋 、麺屋 たけ井 、らーめんや亜喜英等拉麵名店都有著濃厚的湯頭，而發源自京都的拉麵連鎖店「天下一品」更是以濃厚的湯頭聞名。在濃厚湯頭林立的京都、標榜清淡鹽味湯頭的拉麵店-新宿めんや風花顯得十分不 […]…
「つけめん 恵那く」位於京都的拉麵激戰區-左京區一乘寺，是一間以沾麵(つけめん)聞名的拉麵名店，「つけめん 恵那く」在食べログ的京都拉麵排名中經常名列前茅(2015.9.6排名第16名)，是我這個排名控很早以前就想前往一探究竟的拉麵店。 由於怕排隊，這一天到的很早(11:30分營業、我11點多就到了)!看著店外沒有排隊的人潮內心感到一陣竊喜(你知道的、拉麵名店經常是大排長龍…)，想說這 […]…
中村藤吉是由一間有兩百多年的茶葉老舖所經營的抹茶喫茶室，在京都的抹茶界中可說是響噹噹的第一把交椅，是來京都的旅人們必吃的名店之一。中村藤吉在京都有三間店鋪和一間供外帶的店面，其中兩間位於宇治地區，一間是今天要介紹的中村藤吉宇治本店，另一間則是平等院旁的中村藤吉平等院店。剩下兩間店面則都位於京都車站的伊勢丹百貨內，一間是中村藤吉京都站店，另一間則是專供外帶的京都站店NEXT。我去過很多次中村藤吉，大 […]…
麵屋裕是今年(2014年)四月新開幕的拉麵店，開幕以來在食べログ’上的評價就很高!這幾個月來始終佔據著食べログ’中京都拉麵前十名的位置(2014.12.14的現在排名第七)。麵屋裕位於千本通、靠近千本今出川交叉口，距離我在京都西陣地區的住處很近!因此很早以前就想前去一探究竟-究竟這新開的拉麵店有何獨特的魅力、可以在競爭激烈的京都拉麵店中佔有一席之地呢? 麵屋裕位於千本通的小 […]…
うめぞの CAFE & GALLERY是京都甜店老店「梅園」的姊妹店。以御手洗糰子和抹茶鬆餅聞名的うめぞの CAFE & GALLERY內部裝潢頗為お洒落，除了可在此享用甜點外店面的二樓設有畫廊、可提供藝術展覽之用，因此うめぞの CAFE & GALLERY也是個藝術發信基地。…
伊右衛門和中村藤吉都是京都有名的抹茶老店，而伊右衛門的事業版圖更加龐大，和SUNTORY合作的茶飲料不但在日本全國的便利商店、販賣機都可以買到、連台灣的日系超市都能見伊右衛門茶飲料的身影，可說是日本茶飲料的第一品牌。而求新求變的伊右衛門不畫地自限、除了專注傳統本業外也嘗試了許多多角化的經營方式，希望為傳統企業創造出新的未來。如今天要介紹的伊右衛門サロン京都 (伊右衛門沙龍京都)就是其中一個例子。 […]…
六月份是紫陽花的季節，抹茶名店伊藤久右衛門也推出了應景的季節限定商品「紫陽花パフェ」(紫陽花聖代)，照片看起來實在是太吸引人了!因此去年(2013)去三室戶寺賞紫陽花的途中、還特別先去了伊藤久右衛門本店品嘗了這「紫陽花パフェ」，今天就來跟大家介紹一下這季節限定的紫陽花聖代吧! 這天坐著京阪電車在宇治下了車，但記錯了店家一路往中村藤吉直奔而去!要知道中村藤吉本店和JR宇治 […]…
