京都美食

京都的拉麵名店，卻要從奈良坐車去… 京都的拉麵名店中，有許多都在距離市區較遠的地方，例如在食べログ京都拉麵排行榜中永遠的前兩名:俺のラーメン あっぱれ屋 、麺屋 たけ井等店，要前往這些店家，都需要花費很長的交通時間才能到達。不過俺のラーメン あっぱれ屋 、麺屋 たけ井起碼還在京都府內，而今天要介紹的無鉄砲本店則根本已經算是在奈良了! 無鉄砲是日本著名的拉麵連鎖店(目前在食べログ京都拉麵 […]…

京都有兩間十二段家:分別是位於丸太町通上的「丸太町十二段家」和祇園花見小路的「十二段家」，其中「丸太町十二段家」是お茶漬け(茶泡飯)的發源地，而祇園花見小路的「十二段家」據說是日本しゃぶしゃぶ(刷刷鍋)和すきやき(壽喜燒)的發明店。如果你曾經到訪過花見小路，想必會對這間祇園花見小路的「十二段家」有點印象-因為不論何時經過這兒，都會看到門口長長的人龍，是花見小路附近著名的餐廳之一。 到訪這天十二段家 […]…

  說起京都的抹茶聖代，大家一定馬上會提起「茶寮都路里」，不過其實在京都還有許多和「茶寮都路里」齊名的抹茶名店，如今天要介紹的「ぎをん 小森」(祇園 小森)就是其中的代表!   2013年賞櫻時來到祇園白川，在巽橋附近一間大排長龍的店家吸引了我的目光，我立刻跑到門口、發現原來這間店是一間名為「ぎをん 小森」的日式甜點店，看這排隊的人潮、這裡的甜點應該是很厲害吧!但那日排隊的人實 […]…

  外觀新穎的富美家其實是有著悠久的歷史，1946年創業的富美家本來是一間位於錦市場中的「甘味處」(日式甜點店)，為了滿足更多客人的需求，從1963年起富美家開始了不同的食品販售-那就是著名的富美家名物「富美鍋」。富美鍋其實就是鍋燒烏龍麵，在1960年代鍋燒烏龍麵屬於較為高價的食品，富美家開始販售富美鍋後大受歡迎!不但成為店內的主力商品、更成為富美家的代表名物，在介紹京都美食的雜誌或書籍 […]…

  新宿めんや風花在食べログ的經常有著很高的排名，印象中始終保持前十名的穩定地位。在食べログ的京都拉麵店排行中，排名較前面大多數都是屬於湯頭較濃厚的店家，如目前排名前三位的俺のラーメン　あっぱれ屋 、麺屋 たけ井 、らーめんや亜喜英等拉麵名店都有著濃厚的湯頭，而發源自京都的拉麵連鎖店「天下一品」更是以濃厚的湯頭聞名。在濃厚湯頭林立的京都、標榜清淡鹽味湯頭的拉麵店-新宿めんや風花顯得十分不 […]…

「つけめん 恵那く」位於京都的拉麵激戰區-左京區一乘寺，是一間以沾麵(つけめん)聞名的拉麵名店，「つけめん 恵那く」在食べログ的京都拉麵排名中經常名列前茅(2015.9.6排名第16名)，是我這個排名控很早以前就想前往一探究竟的拉麵店。 由於怕排隊，這一天到的很早(11:30分營業、我11點多就到了)!看著店外沒有排隊的人潮內心感到一陣竊喜(你知道的、拉麵名店經常是大排長龍…)，想說這 […]…

中村藤吉是由一間有兩百多年的茶葉老舖所經營的抹茶喫茶室，在京都的抹茶界中可說是響噹噹的第一把交椅，是來京都的旅人們必吃的名店之一。中村藤吉在京都有三間店鋪和一間供外帶的店面，其中兩間位於宇治地區，一間是今天要介紹的中村藤吉宇治本店，另一間則是平等院旁的中村藤吉平等院店。剩下兩間店面則都位於京都車站的伊勢丹百貨內，一間是中村藤吉京都站店，另一間則是專供外帶的京都站店NEXT。我去過很多次中村藤吉，大 […]…

麵屋裕是今年(2014年)四月新開幕的拉麵店，開幕以來在食べログ’上的評價就很高!這幾個月來始終佔據著食べログ’中京都拉麵前十名的位置(2014.12.14的現在排名第七)。麵屋裕位於千本通、靠近千本今出川交叉口，距離我在京都西陣地區的住處很近!因此很早以前就想前去一探究竟-究竟這新開的拉麵店有何獨特的魅力、可以在競爭激烈的京都拉麵店中佔有一席之地呢? 麵屋裕位於千本通的小 […]…