伊右衛門和中村藤吉都是京都有名的抹茶老店，而伊右衛門的事業版圖更加龐大，和SUNTORY合作的茶飲料不但在日本全國的便利商店、販賣機都可以買到、連台灣的日系超市都能見伊右衛門茶飲料的身影，可說是日本茶飲料的第一品牌。而求新求變的伊右衛門不畫地自限、除了專注傳統本業外也嘗試了許多多角化的經營方式，希望為傳統企業創造出新的未來。如今天要介紹的伊右衛門サロン京都 (伊右衛門沙龍京都)就是其中一個例子。 […]…
六月份是紫陽花的季節，抹茶名店伊藤久右衛門也推出了應景的季節限定商品「紫陽花パフェ」(紫陽花聖代)，照片看起來實在是太吸引人了!因此去年(2013)去三室戶寺賞紫陽花的途中、還特別先去了伊藤久右衛門本店品嘗了這「紫陽花パフェ」，今天就來跟大家介紹一下這季節限定的紫陽花聖代吧! 這天坐著京阪電車在宇治下了車，但記錯了店家一路往中村藤吉直奔而去!要知道中村藤吉本店和JR宇治 […]…
室町通上聳立著一間氣派的町家建築物，不同於一般狹小狹長的町家建築，這棟建築物規模很大、是一般町家的好幾倍!只要經過這兒、很難不被這棟建築物所吸引，這棟建築物就是今天要介紹的京都室町御菓子司「然花抄院」京都市町本店。 然花抄院所在的這棟建築物建於元祿13年（1700年），前身是一間吳服商。吳服（ごふく）就是和服的意思。「然花抄院」在2009年8月份在開店，販售如花般美麗的和菓子，也提供優雅舒適的環境 […]…
到京都時你會買的伴手禮是什麼?我想很多人都會買在京都處處可見的「八ッ橋」(やつはし、八橋 Yatsuhashi)回去吧!的確想到京都的伴手禮就會想到「八ッ橋」，某天上課的時候在班上聊到京都土產這個話題時，班上每個同學也都說「八ッ橋」是最紅的產品。此時老師說到:「的確八ッ橋是京都處處可見的產品，但京都人本身是不太會買「八ッ橋」送人的，如果要送朋友，京都人會買「MALEBRANCHE北山」的「茶の菓」 […]…
在日本全國各地擁有眾多分店的MALEBRANCHE(マールブランシュ)，本店在京都的北山。MALEBRANCHE北山本店位於京都府立植物園前、一旁就是臺灣人很喜愛的「東洋亭」本店。北山區域可以說是「京都的天母」，各種雜貨、咖啡館甜點店林立，而「MALEBRANCHE 北山本店」可說是其中的要角，每每經過北山時就會看到MALEBRANCHE 北山本店前滿滿的人潮，「嗯!這間店看起來很厲害!下次再來這 […]…
PATISSERIE.S位於京都下京區高辻通上，距離市中心之一的四条烏丸不遠。PATISSERIE.S在食べログ中京都蛋糕店的排名高居第二(第一名的在此「京。美食」傳說中的京都第一甜點店：パティスリータンドレス（pâtisserie）)，分數是鬼神級的4.0分!要知道能在食べログ中獲得超過4.0分的評價可說十分不易!分數高得令人想下跪膜拜啊! PATISSERIE.S雖然有名，但到訪過 […]…
キル フェ ボン(Quil Fait Bon)是日本有名的水果塔名店，キル フェ ボン(Quil Fait Bon)在東京、橫濱、仙台、福岡等地都有分店，而這一天要到訪的則是キル フェ ボン(Quil Fait Bon)的京都店。 Quil Fait Bon京都店位於三条河原町附近的小巷中，就在高瀨川的旁邊。…
經常注意食べログ中京都拉麵店的排名是我的嗜好，在去年(2013)年中開始、一家陌生又好記的拉麵店名字吸引了我的注意，這間店就是今天要介紹的「豬一」。「豬一」位於京都最熱鬧的四条河原町附近，是間2013年7月3日才開幕、非常年輕的拉麵店。雖然年輕但評價甚高，現在(2014年5月19日)的排名是第三名，僅次於鬼神般永遠的前兩名「俺のラーメン あっぱれ屋」和「麵屋たけ井」。 年輕的豬一到底有什麼魅力呢? […]…
和釀良麵すがり是開店開到臺灣來的「麵屋高倉二条」在四条烏丸附近的分店，「和釀良麵すがり」和「高倉二条」味道基本上一樣，但「和釀良麵すがり」由於店面是由町家改造的，吃起麵來氣氛完全不一樣。 「和釀良麵すがり」位於四条烏丸的小巷中，這條巷子兩側都是町家改建的餐廳，有點像先斗町或是花見小路的感覺，蠻有氣氛的。…
一風堂是我吃最多次的日本拉麵，以下是我在介紹一風堂總本店時我所打的吃一風堂的歷史: 第一次吃到一風堂是2011年到橫濱時、在一間購物中心吃到的，那時候只是到處亂逛、看到一間拉麵店排隊的人好多就決定吃這間拉麵，一吃簡直驚為天人阿！太好吃啦!在此之前我在日本吃的拉麵老實說都普普通通、不是很好吃（因為當年的我是完全沒做美食的功課的），因此當時吃到一風堂的感動只能用淚流滿面來形容!而後來才知道原來我們吃的 […]…
