2015年拜訪奧斯陸時，因為想要省錢加上彼時對於吃得東西不太在意，三餐都是以旅館早餐、吐司、麵包和速食打發。不過這幾年來因為「固定旅伴」是個餓不得的人（笑），旅途中「好好吃一頓」就變成一件「必做（不然就會被罵）」的要事。不過說來有了「TripAdvisor」，在歐美國家找餐廳、美食都變成一件很簡單的事情。透過TripAdvisor的推薦找到的餐廳幾乎都很令人滿意。這間奧斯陸的海鮮餐廳「Fiskeriet Youngstorget」也是這樣一間透過TripAdvisor找到的餐廳。
Fiskeriet Youngstorget除了在TripAdvisor有很高的評價，也有不少台灣的部落格介紹過這間餐廳。不管從哪一方面來說這間Fiskeriet Youngstorget都能稱得上是一間「網紅餐廳」。
Fiskeriet Youngstorget位於Youngstorget廣場旁，從奧斯陸中央車站（Oslo Central Station）出發約6分就可以抵達這間餐廳。這天約在晚上六點造訪，運氣不錯正好有位子可以直接入座，免除了等待的時間與辛勞。
Meuu，Fiskeriet Youngstorget是一間海鮮料理為主的餐廳，Menu上的品項主要是魚、蝦和貝類料理，另外還有提供生蠔、各式啤酒和紅白酒。
用餐前我們三人各點一罐啤酒，慰勞一下搭長途飛機和轉機的辛勞。
我們點的料理全家福來一張！
Blåskjell（Mussels，淡菜），我們點了大份的價格是NOK 259。
淡菜很新鮮，每顆蛋菜都是飽滿不乾扁。吃起來不會腥吃起來多汁有彈性，而煮淡菜時留下的醬汁和香脆的薯條十分對味。
Kremet fiskesuppe（Creamy fishsoup ，奶油魚湯），價格是NOK 208。
魚湯是以今天的魚（每天不一）和淡菜、蔬菜、加上奶油醬汁一起墩煮。一口吃下滿滿都是海鮮的鮮甜和奶油的香氣，在寒冷的北歐喝上這一碗鮮甜的魚湯真是一大享受。
這道菜有點忘了是什麼了，想想可能是魚湯附的燉煮馬鈴薯。
網路上頗受好評的Fish & Chips（炸魚薯條）NOK 189。三個人點這樣的份量其實有點多，但因為網路上對這間店的Fish & Chips評價很高，因此我還是多加點了這道「大概已經知道味道如何」的西方名菜。
Fish & Chips吃起來就是
Fish & Chips（廢話）
哈哈哈沒有啦就真的和想像中差不多，外部酥脆的炸魚內部軟嫩多汁蠻好吃的。不過就跟其他地方常見的Fish & Chips好似也差不多…比較起來魚湯和淡菜更值得推薦！
Fiskeriet Youngstorget營業時間:
星期一 – 星期五 上午11:00 – 下午9:00
星期六 下午12:00 – 下午9:00
星期日 下午12:00 – 下午8:00
地址:Youngstorget 2b, Oslo 0181, Norway
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